ROUSSALY – Chiffre d’affaires, dirigeants

ROUSSALY est une entreprise spécialisée dans transformation et conservation de la viande de boucherie. Elle réalise un chiffre d'affaires de 64 054 478 € en 2021. Tranche d'effectifs : 100 - 199.

Active

Effectifs: 100 - 199

CA 2021: 64 054 478 €

Contacts

Coordonnées entreprise

Adresse

ZA BEL AIR 81230 LACAUNE

INSEE

Dirigeants

PHILIPPE BOULARAN

Président du conseil de surveillance

SERGE CLAMAGIRAND

Membre du conseil de surveillance

BERNARD GALY

Commissaire aux comptes suppléant

MIKAEL LE GALLIC

Président du directoire

PASCAL ROUSSALY

Membre du directoire

JEROME ROUSSALY

Membre du directoire

Mes contacts

Disponible sur l'application

Chiffres clés

Chiffre d'affaires

64 M €

Résultat net

2 M €

Marge brute

16 M €

Capitaux propres

13 M €

Identité

SIREN	325 458 115
TVA	FR02325458115
Création	01/10/1982
Forme	SAS, société par actions simplifiée
NAF	Transformation et conservation de la viande de boucherie

Informations personnalisées

Nom de l'entreprise

ROUSSALY

SIREN

325458115

Aucune information personnalisée

Présence digitale

Source non connectée

Identité & Juridique

Informations légales de l'entreprise

SIREN	325 458 115
N° TVA	FR02325458115
Création	01/10/1982
Forme juridique	SAS, société par actions simplifiée
Capital	480k €
Activité (NAF)	Transformation et conservation de la viande de boucherie

Inscrite

Siège social

ZA BEL AIR 81230 LACAUNE

SIRET : 32545811500020

Dirigeants (11)

PHILIPPE BOULARAN

Président du conseil de surveillance

SERGE CLAMAGIRAND

Membre du conseil de surveillance

BERNARD GALY

Commissaire aux comptes suppléant

29

Documents officiels

19 juin 2025

Dernière publication

17

Dépôts de comptes

0

Alertes importantes

Documents importants à surveiller

Modification

Modifications diverses

26 juil. 2023

Modification survenue sur l'administration.

Modification

Modifications diverses

04 août 2020

Modification survenue sur l'administration

Modification

Modifications diverses

29 août 2019

Modification survenue sur l'administration

Modification

Modifications diverses

25 juil. 2019

Modification survenue sur l'administration

Historique des publications

29 documents trouvés

Tous

BODACC

INPI

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•19/06/2025•Greffe du Tribunal de Commerce de castres

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•23/08/2023•Greffe du Tribunal de Commerce de castres

Modifications diverses

Modification

Bodacc•26/07/2023•Greffe du Tribunal de Commerce de Castres

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•10/07/2022•Greffe du Tribunal de Commerce de castres

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•28/07/2021•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CASTRES

Modifications diverses

Modification

Bodacc•04/08/2020•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CASTRES

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•02/07/2020•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CASTRES

Modifications diverses

Modification

Bodacc•29/08/2019•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CASTRES

Modifications diverses

Modification

Bodacc•25/07/2019•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CASTRES

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•12/07/2019•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CASTRES

Données financières

Dernière clôture : 31/12/2021

Exercice 2021

Chiffre d'affaires

64 M €

Résultat net

2 M €

Capitaux propres

13 M €

EBITDA

3 M €

Trésorerie

8 M €

Dettes

4 M €

Total actifs

22 M €

Valeur ajoutée

10 M €

Ratios & indicateurs

Évolution

Chiffre d'affaires (€)

Données non disponibles

Résultat net (€)

Données non disponibles

Bilan complet

Résumé

BILAN ACTIF

BILAN PASSIF

COMPTE DE RESULTAT

IMMOBILISATIONS

PROVISIONS

Montants détaillés

Résumé	2021	2020	2019	2018	2017	2016
1 - Période de clôture & publication	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Clôture des comptes	31/12/2021	31/12/2020	31/12/2019	31/12/2018	31/12/2017	31/12/2016
Dépôt des comptes	06/07/2022	23/07/2021	24/06/2020	03/07/2019	06/07/2018	31/07/2017
2 - Performance & Croissance	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires (€)	64 M €	64 M €	59 M €	53 M €	53 M €	48 M €
EBE / EBITDA (€)	3 M €	4 M €	2 M €	2 M €	2 M €	2 M €
Marge brute (€)	16 M €	17 M €	14 M €	13 M €	13 M €	12 M €
Résultat d’exploitation (€)	3 M €	3 M €	1 M €	1 M €	1 M €	987k €
Résultat net (€)	2 M €	2 M €	974k €	916k €	993k €	794k €
Taux de croissance CA (%)	0,07%	9,16%	10,55%	-0,25%	9,92%	—
3 - Rentabilité & Productivité	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Marge nette (%)	2,94%	3,11%	1,66%	1,73%	1,87%	1,64%
Rentabilité sur capitaux propres (%)	14,75%	18,04%	10,54%	11,07%	14,41%	13,41%
Valeur ajoutée / CA (%)	15,26%	16,19%	13,17%	13,69%	13,17%	13,02%
4 - BFR & Cycles d’exploitation	2021	2020	2019	2018	2017	2016
BFR exploitation (€)	4 M €	3 M €	4 M €	3 M €	4 M €	4 M €
BFR hors exploitation (€)	-2 M €	-1 M €	-1 M €	-531k €	-1 M €	-384k €
BFR total (€)	2 M €	1 M €	3 M €	2 M €	3 M €	4 M €
Délai de paiement clients (j)	23.5478	23.8706	29.0723	24.9147	26.1033	29.381
Délai de paiement fournisseurs (j)	20.1143	25.0293	22.0852	22.508	22.4208	23.2523
Ratio des stocks / CA (j)	11.5885	10.8694	14.5962	12.284	18.5061	23.9812
5 - Solvabilité & Fonds propres	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Capitaux propres (€)	13 M €	11 M €	9 M €	8 M €	7 M €	6 M €
Couverture des dettes	-1.8853	-1.0737	-4.0118	-7.4554	10.4772	4.4035
Dettes à court terme (€)	6 M €	7 M €	6 M €	5 M €	5 M €	5 M €
Ratio de Liquidité générale	2.5077	2.1386	2.2038	2.0943	1.9488	1.856
6 - Structure financière & Trésorerie	2021	2020	2019	2018	2017	2016
CAF / CA (%)	4,25%	4,43%	3,3%	3,62%	3,2%	3,02%
Capacité d’autofinancement (€)	3 M €	3 M €	2 M €	2 M €	2 M €	1 M €
Capacité de remboursement (années)	-2	-2	-1	0	0	1
Couverture du BFR	5.0342	7.0608	2.579	3.0837	2.2368	1.1373
Dettes financières (€)	4 M €	2 M €	3 M €	3 M €	4 M €	2 M €
Gearing (ratio d’endettement)	-0.3472	-0.5108	-0.1878	-0.1138	0.1066	0.2551
Taux de levier (DFN / EBITDA)	0	0	0	0	0.3829	0.9813
Trésorerie (€)	8 M €	8 M €	5 M €	4 M €	3 M €	543k €
7 - Structure des coûts & RH	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Charges financières (%)	0,02%	0,07%	0,07%	0,1%	0,36%	0,12%
Effectifs	—	—	—	104	97	—
Immobilisations (%)	28,56%	20,92%	27,05%	32,39%	32,45%	28,51%
Immobilisations corporelles (%)	27,3%	19,51%	25,41%	30,67%	30,64%	26,22%
Immobilisations incorporelles (%)	1,15%	1,29%	1,5%	1,57%	1,65%	2,1%
Impôts et taxes (€)	637k €	753k €	680k €	624k €	593k €	562k €
Masse salariale / CA (%)	8,87%	9,22%	8,28%	9,1%	8,56%	8,74%
Poids des salaires (%)	43,84%	45,92%	41,89%	41,85%	41,08%	40,61%
Stocks (%)	9,21%	9,63%	13,75%	11,04%	17,49%	26,11%

Effectifs

Sources multiples

LinkedIn Jobs

INSEE

100 - 199(2021)

Masse salariale

Salaires6 M €

Poids salaires / CA43,84%

Source INPI (2021)

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