L
LA TABLE DU GOURMET
Active
SIREN 325964161
Restauration traditionnelle
68340 RIQUEWIHR
L
LA TABLE DU GOURMET
Active
325964161 • 68340 RIQUEWIHR
Chiffre d'affaires
409k €
(2020)
Résultat net
-45k €
(2020)
Effectifs
10 - 19
(2023)
Note Google
-
Abonnés
-
Âge
43 ans
Créée le 28/03/1983
LA TABLE DU GOURMET est une entreprise spécialisée dans restauration traditionnelle. Elle réalise un chiffre d'affaires de 409 426 € en 2020. Tranche d'effectifs : 10 - 19.
Active
Effectifs: 10 - 19
CA 2020: 409 426 €
Chiffres clés
Chiffre d'affaires
409k €
Résultat net
-45k €
Marge brute
320k €
Capitaux propres
447k €
Identité
| SIREN | 325 964 161 |
| TVA | FR90325964161 |
| Création | 28/03/1983 |
| Forme | SAS, société par actions simplifiée |
| NAF | Restauration traditionnelle |
Informations personnalisées
Nom de l'entreprise
LA TABLE DU GOURMET
SIREN
325964161
Aucune information personnalisée
Présence digitale
Google
Source non connectée
Dernière mise à jour : —
LinkedIn
Source non connectée
Dernière mise à jour : —
Facebook
Source non connectée
Dernière mise à jour : —
Instagram
Source non connectée
Dernière mise à jour : —
Identité & Juridique
Informations légales de l'entreprise
22
Documents officiels
21 déc. 2025
Dernière publication
18
Dépôts de comptes
0
Alertes importantes
Documents importants à surveiller
Modification
Modifications diverses
07 nov. 2025
Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
Historique des publications
22 documents trouvés
Tous
BODACC
INPI
Tous les types
Toutes
Dépôts des comptes
Dépôt des comptes
Bodacc•21/12/2025•Greffe du Tribunal Judiciaire de colmar
Modifications diverses
Modification
Bodacc•07/11/2025•Greffe du Tribunal Judiciaire de Colmar
Copie des statuts mis à jour
Acte
INPI•24/10/2025
Procès-verbal de transformation
Acte
INPI•05/09/2025
Le rapport du commissaire à la transformation
Acte
INPI•13/06/2025
Dépôts des comptes
Dépôt des comptes
Bodacc•06/05/2025•Greffe du Tribunal Judiciaire de colmar
Dépôts des comptes
Dépôt des comptes
Bodacc•21/03/2025•Greffe du Tribunal Judiciaire de colmar
Dépôts des comptes
Dépôt des comptes
Bodacc•09/04/2023•Greffe du Tribunal Judiciaire de colmar
Dépôts des comptes
Dépôt des comptes
Bodacc•23/12/2021•Greffe du Tribunal d'Instance de colmar
Dépôts des comptes
Dépôt des comptes
Bodacc•09/12/2021•Greffe du Tribunal d'Instance de colmar
Données financières
Dernière clôture : 31/12/2020
Exercice 2020
Chiffre d'affaires
409k €
Résultat net
-45k €
Capitaux propres
447k €
EBITDA
-22k €
Trésorerie
385k €
Dettes
211k €
Total actifs
911k €
Valeur ajoutée
106k €
Ratios & indicateurs
Taux de marge brute
78,08%
Taux EBITDA
-5,34%
Autonomie financière
49,08%
Liquidité générale (ratio)
2
ROE
-10,14%
ROA
-4,98%
Ratio d'endettement
-38,86%
Délai paiement clients
9.8563
Évolution
Chiffre d'affaires (€)
Données non disponibles
Résultat net (€)
Données non disponibles
Bilan complet
Résumé
BILAN ACTIF
BILAN PASSIF
COMPTE DE RESULTAT
IMMOBILISATIONS
Résumé | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 - Période de clôture & publication | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
Clôture des comptes | 31/12/2020 | 31/12/2019 | 31/12/2018 | 31/12/2017 | 31/12/2016 | 31/12/2015 |
Dépôt des comptes | 14/12/2021 | 24/11/2021 | 31/07/2019 | 24/07/2018 | 24/11/2017 | 20/01/2017 |
| 2 - Performance & Croissance | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
Chiffre d'affaires (€) | 409k € | 997k € | 905k € | 882k € | 900k € | 905k € |
EBE / EBITDA (€) | -22k € | 105k € | 89k € | 62k € | 93k € | 143k € |
Marge brute (€) | 320k € | 813k € | 731k € | 707k € | 717k € | 721k € |
Résultat d’exploitation (€) | -46k € | 75k € | 63k € | 34k € | 61k € | 97k € |
Résultat net (€) | -45k € | 59k € | 57k € | 37k € | 64k € | 93k € |
Taux de croissance CA (%) | -58,93% | 10,15% | 2,63% | -2% | -0,61% | — |
| 3 - Rentabilité & Productivité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
Marge nette (%) | -11,08% | 5,88% | 6,34% | 4,25% | 7,15% | 10,31% |
Rentabilité sur capitaux propres (%) | -10,14% | 11,89% | 13,22% | 9,95% | 18,96% | 28,48% |
Valeur ajoutée / CA (%) | 25,88% | 52,84% | 52,2% | 49,27% | 51,06% | 53,52% |
| 4 - BFR & Cycles d’exploitation | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
BFR exploitation (€) | 7k € | 37k € | 26k € | 2k € | 7k € | -18k € |
BFR hors exploitation (€) | 16k € | -74k € | -47k € | -19k € | -27k € | -61k € |
BFR total (€) | 24k € | -37k € | -21k € | -17k € | -21k € | -79k € |
Délai de paiement clients (j) | 9.8563 | 5.2177 | 4.5481 | 1.2028 | 1.3825 | 0.7273 |
Délai de paiement fournisseurs (j) | 146.891 | 67.6495 | 65.2893 | 67.6953 | 51.0757 | 58.7462 |
Ratio des stocks / CA (j) | 128.0325 | 50.4195 | 46.7805 | 46.3911 | 40.7353 | 34.0116 |
| 5 - Solvabilité & Fonds propres | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
Capitaux propres (€) | 447k € | 493k € | 434k € | 377k € | 339k € | 328k € |
Couverture des dettes | -2.2634 | -1.0985 | -1.3134 | -0.9824 | -1.191 | -1.0251 |
Dettes à court terme (€) | 439k € | 233k € | 183k € | 172k € | 161k € | — |
Ratio de Liquidité générale | 1.5057 | 2.3116 | 2.3705 | 2.5447 | 2.3879 | — |
| 6 - Structure financière & Trésorerie | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
CAF / CA (%) | -1,46% | 10,02% | 10,31% | 9,45% | 12,64% | 15,43% |
Capacité d’autofinancement (€) | -6k € | 100k € | 93k € | 83k € | 114k € | 140k € |
Capacité de remboursement (années) | 29 | -3 | -3 | -3 | -2 | -2 |
Couverture du BFR | 17.2614 | -7.9001 | -11.2035 | -14.3315 | -9.5928 | -2.3478 |
Dettes financières (€) | 211k € | 9k € | 6k € | 4k € | 10k € | 23k € |
Gearing (ratio d’endettement) | -0.3886 | -0.6452 | -0.5684 | -0.6772 | -0.6194 | -0.7402 |
Taux de levier (DFN / EBITDA) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Trésorerie (€) | 385k € | 326k € | 253k € | 259k € | 220k € | 265k € |
| 7 - Structure des coûts & RH | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
Charges financières (%) | 0% | 0,02% | 0,02% | 0% | 0,03% | 0,08% |
Effectifs | — | — | — | 8 | — | — |
Immobilisations (%) | 27,41% | 28,18% | 32,45% | 24% | 28,11% | 29,25% |
Immobilisations corporelles (%) | 26,53% | 26,99% | 31,17% | 22,37% | 26,62% | 27,84% |
Immobilisations incorporelles (%) | 0,88% | 1,1% | 1,19% | 1,53% | 1,43% | 1,36% |
Impôts et taxes (€) | 3k € | 4k € | 4k € | 4k € | 5k € | 3k € |
Masse salariale / CA (%) | 40,21% | 42,44% | 41,86% | 42,36% | 41,18% | 38,49% |
Poids des salaires (%) | 44,98% | 60,27% | 59,79% | 58,93% | 59,95% | 60,21% |
Stocks (%) | 15,76% | 18,34% | 18,09% | 19,42% | 18,82% | 15,01% |
Effectifs
Sources multiples
LinkedIn Jobs
INSEE
10 - 19(2023)
Masse salariale
Salaires165k €
Poids salaires / CA44,98%
Source INPI (2020)
Vue d'ensemble du recrutement
Analyse des offres d'emploi
Source d'emploi non configurée
Offres d'emploi
Disponible sur l'application
Explorateur
Dirigeants & entreprises
Chargement...
Personnes clés
Autres salariés de l'entreprise
Bientôt disponible
Vous retrouverez ici les personnes clés de l'entreprise, avec leur poste et un accès rapide pour les ajouter en contact.
Suivez l'évolution de cette fonctionnalité
Score récent
Basé sur les avis collectés*
4.4/5
128 avis (exemple)
Dernier avisIl y a 3 jours
Taux de réponse82%
Connectez vos pages pour remplacer cet aperçu par vos données réelles.
Répartition par source
Détail des notes par plateforme
Google Avis (exemple)
100 avis
4.4
5★
68
4★
20
3★
8
2★
3
1★
1
Ajoutez Google Avis pour suivre ces données en continu.
Trustpilot (exemple)
100 avis
4.4
5★
68
4★
20
3★
8
2★
3
1★
1
Ajoutez Trustpilot pour suivre ces données en continu.
Avis récents
Toutes
Tous
Récent
5
Sophie L.Il y a 3 j
Google Avis
Equipe super réactive et prestations impeccables, je recommande vivement.
Réponse de l'entreprise
Merci Sophie ! Nous restons disponibles pour vos prochains projets.
4
Thomas R.Il y a 1 sem.
Trustpilot
Bonne expérience globale, mais on pourrait améliorer les délais de réponse.
3
Anaïs P.Il y a 2 sem.
Google Avis
Service correct, mais j’attends encore un retour sur mon dernier ticket.
Réponse de l'entreprise
Bonjour Anaïs, nous revenons vers vous sous 24h. Merci pour votre patience.
Avis détaillés
Connectez des sources pour voir les avis
Indicateurs clés
Performance e-réputation
Avis positifs (4-5★)
0%Avis neutres (3★)
0%Avis négatifs (1-2★)
0%Avis ce mois
0Axes d'amélioration
Actions suggérées
Aucune suggestion
Activité récente
30 derniers jours
24
publications
(exemple)
(exemple)
Réactions 1.2K
Commentaires 156
Connectez vos réseaux sociaux
Réseaux sociaux
- abonnés au total
LinkedIn
??? abonnés
Instagram
??? abonnés
Facebook
??? abonnés
Publications
0 publication
Tous
Récent
LinkedIn
Il y a 2 joursNous sommes ravis d'annoncer le lancement de notre nouvelle offre...
145
23
Instagram
Il y a 5 joursRetour en images sur notre événement de la semaine dernière 📸
312
45
Facebook
Il y a 1 semaineMerci à tous nos clients pour leur confiance cette année !
89
12
Publications
Connectez des sources pour voir les posts
Répartition par réseau
Posts par plateforme
Indicateurs clés
Performance communication
Fréquence de publication
-Engagement moyen/post
-Dernière publication
-Axes d'amélioration
Actions suggérées
Fréquence de publication faible
Aucun réseau social configuré