LA STEPHANOISE D'ABATTAGE – Chiffre d’affaires, dir…

LA STEPHANOISE D'ABATTAGE est une entreprise spécialisée dans transformation et conservation de la viande de boucherie. Elle réalise un chiffre d'affaires de 14 473 334 € en 2021. Tranche d'effectifs : 100 - 199.

Active

Effectifs: 100 - 199

CA 2021: 14 473 334 €

Contacts

Coordonnées entreprise

Adresse

257 ALLEE DE LA HALLE 42350 LA TALAUDIERE

INSEE

Dirigeants

PHILIPPE FENEON

Président du directoire

LUDOVIC PACCARD

Membre du conseil de surveillance

PATRICK FUGEARD

Membre du directoire

DAVID DESPINASSE

Membre du conseil de surveillance

DAVID TOURON-FERNANDEZ

Membre du directoire

VIANDES LIMOUSIN FOREZ

Membre du conseil de surveillance

Mes contacts

Disponible sur l'application

Chiffres clés

Chiffre d'affaires

14 M €

Résultat net

350k €

Marge brute

13 M €

Capitaux propres

6 M €

Identité

SIREN	342 862 059
TVA	FR32342862059
Création	12/11/1987
Forme	SA à directoire (s.a.i.)
NAF	Transformation et conservation de la viande de boucherie

Informations personnalisées

Nom de l'entreprise

LA STEPHANOISE D'ABATTAGE

SIREN

342862059

Aucune information personnalisée

Présence digitale

Source non connectée

Identité & Juridique

Informations légales de l'entreprise

SIREN	342 862 059
N° TVA	FR32342862059
Création	12/11/1987
Forme juridique	SA à directoire (s.a.i.)
Capital	6 M €
Activité (NAF)	Transformation et conservation de la viande de boucherie

Inscrite

Siège social

257 ALLEE DE LA HALLE 42350 LA TALAUDIERE

SIRET : 34286205900025

Dirigeants (10)

PHILIPPE FENEON

Président du directoire

LUDOVIC PACCARD

Membre du conseil de surveillance

PATRICK FUGEARD

Membre du directoire

33

Documents officiels

30 nov. 2025

Dernière publication

18

Dépôts de comptes

2

Alertes importantes

Documents importants à surveiller

Modification

Modifications diverses

30 nov. 2025

Modification de l'administration.

Modification

Modifications diverses

15 janv. 2023

Modification de l'administration.

Modification

Modifications diverses

10 juil. 2022

Modification de l'administration.

Modification

Modifications diverses

09 janv. 2022

Modification de l'administration.

Historique des publications

33 documents trouvés

Tous

BODACC

INPI

Modifications diverses

Modification

Bodacc•30/11/2025•Greffe du Tribunal de Commerce de St-Etienne

Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal

Acte

INPI•01/10/2025

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•11/09/2025•Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•04/07/2024•Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•03/08/2023•Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne

Modifications diverses

Modification

Bodacc•15/01/2023•Greffe du Tribunal de Commerce de St-Etienne

Modifications diverses

Modification

Bodacc•10/07/2022•Greffe du Tribunal de Commerce de St-Etienne

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•07/07/2022•Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne

Modifications diverses

Modification

Bodacc•09/01/2022•Greffe du Tribunal de Commerce de St-Etienne

Modifications diverses

Modification

Bodacc•24/10/2021•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE ST-ETIENNE

Données financières

Dernière clôture : 31/12/2021

Exercice 2021

Chiffre d'affaires

14 M €

Résultat net

350k €

Capitaux propres

6 M €

EBITDA

2 M €

Trésorerie

299k €

Dettes

6 M €

Total actifs

17 M €

Valeur ajoutée

7 M €

Ratios & indicateurs

Évolution

Chiffre d'affaires (€)

Données non disponibles

Résultat net (€)

Données non disponibles

Bilan complet

Résumé

BILAN ACTIF

BILAN PASSIF

COMPTE DE RESULTAT

IMMOBILISATIONS

PROVISIONS

Montants détaillés

Résumé	2021	2020	2019	2018	2017	2016
1 - Période de clôture & publication	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Clôture des comptes	31/12/2021	31/12/2020	31/12/2019	31/12/2018	31/12/2017	31/12/2016
Dépôt des comptes	24/06/2022	23/06/2021	28/09/2020	15/07/2019	24/07/2018	24/07/2017
2 - Performance & Croissance	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires (€)	14 M €	13 M €	13 M €	13 M €	13 M €	12 M €
EBE / EBITDA (€)	2 M €	1 M €	2 M €	1 M €	1 M €	1 M €
Marge brute (€)	13 M €	12 M €	12 M €	12 M €	12 M €	12 M €
Résultat d’exploitation (€)	320k €	-169k €	244k €	117k €	-5k €	18k €
Résultat net (€)	350k €	-178k €	183k €	-37k €	-166k €	-163k €
Taux de croissance CA (%)	10,71%	1,95%	1,35%	0,93%	1,42%	—
3 - Rentabilité & Productivité	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Marge nette (%)	2,42%	-1,36%	1,43%	-0,29%	-1,32%	-1,32%
Rentabilité sur capitaux propres (%)	6,11%	-4,09%	4,04%	-0,84%	-3,78%	-3,58%
Valeur ajoutée / CA (%)	45,39%	49,22%	49,72%	48,33%	50,73%	48,82%
4 - BFR & Cycles d’exploitation	2021	2020	2019	2018	2017	2016
BFR exploitation (€)	777k €	768k €	587k €	649k €	752k €	571k €
BFR hors exploitation (€)	-1 M €	-2 M €	-1 M €	-937k €	-1 M €	-1 M €
BFR total (€)	-537k €	-863k €	-618k €	-288k €	-592k €	-701k €
Délai de paiement clients (j)	59.5969	59.8692	52.0216	53.7937	59.5127	61.5983
Délai de paiement fournisseurs (j)	76.4918	79.2269	73.8477	72.808	81.4205	91.3087
Ratio des stocks / CA (j)	1.8065	1.8327	1.6649	2.5099	2.7216	1.7111
5 - Solvabilité & Fonds propres	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Capitaux propres (€)	6 M €	4 M €	5 M €	4 M €	4 M €	5 M €
Couverture des dettes	2.1443	1.8115	1.6408	1.4986	1.4878	1.4788
Dettes à court terme (€)	6 M €	6 M €	—	—	—	—
Ratio de Liquidité générale	0.6664	0.646	—	—	—	—
6 - Structure financière & Trésorerie	2021	2020	2019	2018	2017	2016
CAF / CA (%)	13,73%	13,07%	13,89%	12,16%	10,82%	10,4%
Capacité d’autofinancement (€)	2 M €	2 M €	2 M €	2 M €	1 M €	1 M €
Capacité de remboursement (années)	3	4	5	7	8	9
Couverture du BFR	0.4425	0.1971	-0.4596	-0.8093	-0.3849	-0.136
Dettes financières (€)	6 M €	8 M €	10 M €	11 M €	12 M €	13 M €
Gearing (ratio d’endettement)	1.0761	1.7071	1.9446	2.366	2.548	2.5944
Taux de levier (DFN / EBITDA)	3.8065	5.2697	5.2563	6.9945	8.2651	9.1287
Trésorerie (€)	299k €	693k €	902k €	521k €	820k €	797k €
7 - Structure des coûts & RH	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Charges financières (%)	0,24%	0,36%	0,48%	1,05%	1,62%	1,66%
Effectifs	—	—	108	109	111	—
Immobilisations (%)	75,79%	77,95%	79,23%	80,97%	80,06%	81,31%
Immobilisations corporelles (%)	75,55%	77,69%	78,95%	80,67%	79,82%	81,13%
Immobilisations incorporelles (%)	0,03%	0,06%	0,07%	0,09%	0,05%	0,01%
Impôts et taxes (€)	324k €	495k €	464k €	471k €	483k €	491k €
Masse salariale / CA (%)	32,2%	34,82%	33,18%	33,4%	36,38%	35,03%
Poids des salaires (%)	40,58%	42,34%	41,47%	41,34%	44,46%	42,79%
Stocks (%)	0,41%	0,38%	0,32%	0,46%	0,45%	0,27%

Effectifs

Sources multiples

LinkedIn Jobs

INSEE

100 - 199(2023)

Masse salariale

Salaires5 M €

Poids salaires / CA40,58%

Source INPI (2021)

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