ORLY AIR TRAITEUR – Chiffre d’affaires, dirigeants

ORLY AIR TRAITEUR est une entreprise spécialisée dans restauration collective sous contrat. Elle réalise un chiffre d'affaires de 28 442 416 € en 2021. Tranche d'effectifs : 500 - 999.

Active

Effectifs: 500 - 999

Procédure collective

CA 2021: 28 442 416 €

Contacts

Coordonnées entreprise

Adresse

1 RUE DU PONT DE PIERRE 91320 WISSOUS

INSEE

Dirigeants

NATHALIE CHESNAIS

Administrateur

ALAIN MUDERS

Président du conseil d’administration

VINCENT BECK

Directeur Général

Paris Air Catering

Administrateur

COMPAGNIE D'EXPLOITATION DES SERVICES AUXILIAIRES AERIENS (SERVAIR)

Administrateur

ERNST & YOUNG AUDIT

Commissaire aux comptes titulaire

Mes contacts

Disponible sur l'application

Chiffres clés

Chiffre d'affaires

28 M €

Résultat net

-6 M €

Marge brute

21 M €

Capitaux propres

-3 M €

Identité

SIREN	384 030 680
TVA	FR63384030680
Création	22/09/1992
Forme	SA à conseil d'administration (s.a.i.)
NAF	Restauration collective sous contrat

Informations personnalisées

Nom de l'entreprise

ORLY AIR TRAITEUR

SIREN

384030680

Aucune information personnalisée

Présence digitale

Source non connectée

Identité & Juridique

Informations légales de l'entreprise

SIREN	384 030 680
N° TVA	FR63384030680
Création	22/09/1992
Forme juridique	SA à conseil d'administration (s.a.i.)
Capital	9 M €
Activité (NAF)	Restauration collective sous contrat

Inscrite

Siège social

1 RUE DU PONT DE PIERRE 91320 WISSOUS

SIRET : 38403068000035

Dirigeants (6)

NATHALIE CHESNAIS

Administrateur

ALAIN MUDERS

Président du conseil d’administration

VINCENT BECK

Directeur Général

51

Documents officiels

02 déc. 2025

Dernière publication

18

Dépôts de comptes

3

Alertes importantes

Documents importants à surveiller

Procédure collective

Procédures collectives

02 déc. 2025

Modification

Modifications diverses

16 mai 2025

Modification survenue sur l'administration.

Modification

Modifications diverses

19 juil. 2024

Modification survenue sur l'administration.

Modification

Modifications diverses

16 juin 2024

Modification survenue sur l'administration.

Historique des publications

51 documents trouvés

Tous

BODACC

INPI

Procédures collectives

Procédure collective

Bodacc•02/12/2025•Greffe du Tribunal de Commerce de Bobigny

Modifications diverses

Modification

Bodacc•16/05/2025•Greffe du Tribunal de Commerce de Créteil

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•28/08/2024•Greffe du Tribunal de Commerce de créteil

Modifications diverses

Modification

Bodacc•19/07/2024•Greffe du Tribunal de Commerce de Créteil

Modifications diverses

Modification

Bodacc•16/06/2024•Greffe du Tribunal de Commerce de Créteil

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•11/08/2023•Greffe du Tribunal de Commerce de créteil

Modifications diverses

Modification

Bodacc•28/06/2023•Greffe du Tribunal de Commerce de Créteil

Modifications diverses

Modification

Bodacc•26/04/2023•Greffe du Tribunal de Commerce de Créteil

Modifications diverses

Modification

Bodacc•02/04/2023•Greffe du Tribunal de Commerce de Créteil

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•03/08/2022•Greffe du Tribunal de Commerce de créteil

Données financières

Dernière clôture : 31/12/2021

Exercice 2021

Chiffre d'affaires

28 M €

Résultat net

-6 M €

Capitaux propres

-3 M €

EBITDA

-6 M €

Trésorerie

2 M €

Dettes

378k €

Total actifs

12 M €

Valeur ajoutée

12 M €

Ratios & indicateurs

Évolution

Chiffre d'affaires (€)

Données non disponibles

Résultat net (€)

Données non disponibles

Bilan complet

Résumé

BILAN ACTIF

BILAN PASSIF

COMPTE DE RESULTAT

IMMOBILISATIONS

PROVISIONS

Montants détaillés

Résumé	2021	2020	2019	2018	2017	2016
1 - Période de clôture & publication	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Clôture des comptes	31/12/2021	31/12/2020	31/12/2019	31/12/2018	31/12/2017	31/12/2016
Dépôt des comptes	01/08/2022	14/02/2022	25/01/2021	16/07/2019	07/08/2018	27/11/2017
2 - Performance & Croissance	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires (€)	28 M €	21 M €	63 M €	65 M €	68 M €	62 M €
EBE / EBITDA (€)	-6 M €	-8 M €	36k €	2 M €	2 M €	2 M €
Marge brute (€)	21 M €	15 M €	43 M €	44 M €	45 M €	41 M €
Résultat d’exploitation (€)	-6 M €	-9 M €	-483k €	1 M €	1 M €	499k €
Résultat net (€)	-6 M €	-9 M €	-260k €	1 M €	1 M €	454k €
Taux de croissance CA (%)	34,63%	-66,52%	-3,51%	-3,52%	8,7%	—
3 - Rentabilité & Productivité	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Marge nette (%)	-20,52%	-42,23%	-0,41%	1,69%	1,74%	0,73%
Rentabilité sur capitaux propres (%)	1,98%	1,41%	-10,41%	25,3%	36,35%	23,06%
Valeur ajoutée / CA (%)	43,12%	34,09%	43,96%	45,65%	45,19%	45,68%
4 - BFR & Cycles d’exploitation	2021	2020	2019	2018	2017	2016
BFR exploitation (€)	270k €	-461k €	2 M €	1 M €	2 M €	939k €
BFR hors exploitation (€)	-6 M €	-1 M €	-2 M €	2 M €	711k €	-248k €
BFR total (€)	-6 M €	-2 M €	245k €	4 M €	3 M €	691k €
Délai de paiement clients (j)	48.3412	45.3391	43.2978	39.8879	39.6681	33.96
Délai de paiement fournisseurs (j)	95.7461	98.5146	61.4124	69.012	59.6175	64.0444
Ratio des stocks / CA (j)	10.1336	10.8364	5.3882	6.2604	5.5678	6.322
5 - Solvabilité & Fonds propres	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Capitaux propres (€)	-3 M €	-6 M €	2 M €	4 M €	3 M €	2 M €
Couverture des dettes	-2.9991	0.8776	23.7465	995.831	164.8866	-4.4344
Dettes à court terme (€)	10 M €	16 M €	12 M €	13 M €	13 M €	—
Ratio de Liquidité générale	0.7907	0.4912	0.9996	1.2928	1.2389	—
6 - Structure financière & Trésorerie	2021	2020	2019	2018	2017	2016
CAF / CA (%)	-17,69%	-36,69%	0,79%	2,8%	3,69%	2,87%
Capacité d’autofinancement (€)	-5 M €	-8 M €	499k €	2 M €	2 M €	2 M €
Capacité de remboursement (années)	0	-1	1	0	0	-1
Couverture du BFR	0.6769	0.9954	1.0401	1.0032	1.0031	2.3328
Dettes financières (€)	378k €	6 M €	275k €	17k €	34k €	—
Gearing (ratio d’endettement)	0.4917	-1.0175	0.106	0.001	0.0075	-0.4677
Taux de levier (DFN / EBITDA)	0	-0.8087	7.3749	0.0026	0.0105	0
Trésorerie (€)	2 M €	8k €	10k €	12k €	9k €	921k €
7 - Structure des coûts & RH	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Charges financières (%)	0,05%	0,15%	0%	0%	0,03%	0%
Effectifs	—	554	522	538	545	—
Immobilisations (%)	30,17%	39,11%	31,4%	16,47%	16,08%	18,11%
Immobilisations corporelles (%)	28,11%	36,77%	29,63%	14,98%	14,44%	16,29%
Immobilisations incorporelles (%)	0%	0%	0%	0,01%	0,02%	0%
Impôts et taxes (€)	484k €	578k €	1 M €	1 M €	1 M €	1 M €
Masse salariale / CA (%)	57,48%	65,62%	38,73%	37,7%	36,59%	38,31%
Poids des salaires (%)	62,49%	61,34%	57,13%	58,89%	58,17%	60,41%
Stocks (%)	6,71%	4,88%	5,46%	5,52%	5,53%	6,52%

Effectifs

Sources multiples

LinkedIn Jobs

INSEE

500 - 999(2022)

Masse salariale

Salaires16 M €

Poids salaires / CA62,49%

Source INPI (2021)

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