BOULANGERIE PATISSERIE AU PAIN VIENNOIS – Chiffre d…

BOULANGERIE PATISSERIE AU PAIN VIENNOIS est une entreprise spécialisée dans fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche. Elle réalise un chiffre d'affaires de 4 760 624 € en 2024. Tranche d'effectifs : 50 - 99.

Active

Effectifs: 50 - 99

CA 2024: 4 760 624 €

Contacts

Coordonnées entreprise

Adresse

34 AVENUE ANDRE MECLE 11100 NARBONNE

INSEE

Dirigeants

GILLES BOURGUIGNON

Gérant

ACTIUM Audit Conseil

Mes contacts

Disponible sur l'application

Chiffres clés

Chiffre d'affaires

5 M €

Résultat net

50k €

Marge brute

3 M €

Capitaux propres

1 M €

Identité

SIREN	388 985 947
TVA	FR32388985947
Création	25/09/1992
Forme	Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
NAF	Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Informations personnalisées

Nom de l'entreprise

BOULANGERIE PATISSERIE AU PAIN VIENNOIS

SIREN

388985947

Aucune information personnalisée

Présence digitale

Source non connectée

Identité & Juridique

Informations légales de l'entreprise

SIREN	388 985 947
N° TVA	FR32388985947
Création	25/09/1992
Forme juridique	Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Capital	122k €
Activité (NAF)	Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Inscrite

Siège social

34 AVENUE ANDRE MECLE 11100 NARBONNE

SIRET : 38898594700042

Dirigeants (2)

GILLES BOURGUIGNON

Gérant

ACTIUM Audit Conseil

22

Documents officiels

02 févr. 2026

Dernière publication

18

Dépôts de comptes

0

Alertes importantes

Documents importants à surveiller

Modification

Modifications diverses

30 déc. 2025

Modification survenue sur l'administration.

Modification

Modifications diverses

22 sept. 2019

Modification survenue sur l'administration.

Historique des publications

22 documents trouvés

Tous

BODACC

INPI

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•02/02/2026•Greffe du Tribunal de Commerce de narbonne

Modifications diverses

Modification

Bodacc•30/12/2025•Greffe du Tribunal de Commerce de Narbonne

Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d’administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société

Acte

INPI•24/12/2025

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•27/08/2024•Greffe du Tribunal de Commerce de narbonne

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•27/08/2024•Greffe du Tribunal de Commerce de narbonne

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•06/09/2022•Greffe du Tribunal de Commerce de narbonne

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•31/07/2021•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NARBONNE

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•22/09/2020•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NARBONNE

Modifications diverses

Modification

Bodacc•22/09/2019•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NARBONNE

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•14/08/2019•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NARBONNE

Données financières

Dernière clôture : 31/12/2024

Exercice 2024

Chiffre d'affaires

5 M €

Résultat net

50k €

Capitaux propres

1 M €

EBITDA

102k €

Trésorerie

295k €

Dettes

2 M €

Total actifs

4 M €

Valeur ajoutée

1 M €

Ratios & indicateurs

Évolution

Chiffre d'affaires (€)

Données non disponibles

Résultat net (€)

Données non disponibles

Bilan complet

Résumé

BILAN ACTIF

BILAN PASSIF

COMPTE DE RESULTAT

Montants détaillés

Résumé	2024	2021	2020	2019	2018	2017	2016
1 - Période de clôture & publication	2024	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Clôture des comptes	31/12/2024	31/12/2021	31/12/2020	31/12/2019	31/12/2018	31/12/2017	31/12/2016
Dépôt des comptes	22/12/2025	01/09/2022	29/07/2021	18/09/2020	09/08/2019	20/06/2018	20/06/2017
2 - Performance & Croissance	2024	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires (€)	5 M €	4 M €	3 M €	4 M €	4 M €	3 M €	3 M €
EBE / EBITDA (€)	102k €	378k €	38k €	126k €	99k €	136k €	-32k €
Marge brute (€)	3 M €	2 M €	2 M €	2 M €	2 M €	2 M €	2 M €
Résultat d’exploitation (€)	82k €	350k €	46k €	63k €	37k €	62k €	8k €
Résultat net (€)	50k €	274k €	38k €	45k €	62k €	69k €	15k €
Taux de croissance CA (%)	—	24,81%	-17,77%	-1,27%	7,67%	11,89%	—
3 - Rentabilité & Productivité	2024	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Marge nette (%)	1,05%	7,56%	1,31%	1,28%	1,74%	2,07%	0,51%
Rentabilité sur capitaux propres (%)	4,22%	34,44%	6,83%	7,85%	10,69%	12,95%	3,19%
Valeur ajoutée / CA (%)	31,19%	36,27%	39,11%	37,41%	36,55%	37,07%	37,05%
4 - BFR & Cycles d’exploitation	2024	2021	2020	2019	2018	2017	2016
BFR exploitation (€)	865k €	1 M €	1 M €	1 M €	1 M €	881k €	432k €
BFR hors exploitation (€)	-155k €	-64k €	-281k €	-200k €	-195k €	-239k €	-166k €
BFR total (€)	709k €	1 M €	763k €	889k €	839k €	641k €	266k €
Délai de paiement clients (j)	42.1069	60.6193	98.1369	93.5554	105.3185	89.7296	37.6917
Délai de paiement fournisseurs (j)	47.7477	4.8316	55.8341	47.8831	69.0093	55.5494	44.1392
Ratio des stocks / CA (j)	57.1045	58.9118	68.1863	49.4177	44.7389	44.1223	46.0162
5 - Solvabilité & Fonds propres	2024	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Capitaux propres (€)	1 M €	796k €	556k €	578k €	583k €	530k €	477k €
Couverture des dettes	1.7784	1.2362	1.3426	1.1592	1.1689	1.2934	1.9543
6 - Structure financière & Trésorerie	2024	2021	2020	2019	2018	2017	2016
CAF / CA (%)	2,52%	9,94%	4,42%	3,92%	4,59%	4,88%	2,88%
Capacité d’autofinancement (€)	120k €	361k €	128k €	139k €	164k €	162k €	86k €
Capacité de remboursement (années)	13	3	8	8	7	6	7
Couverture du BFR	1.4165	1.2415	1.4661	1.0129	1.008	1.0109	1.0257
Dettes financières (€)	2 M €	1 M €	1 M €	1 M €	1 M €	999k €	620k €
Gearing (ratio d’endettement)	1.3233	1.5369	1.7628	1.8243	1.8574	1.8702	1.2858
Taux de levier (DFN / EBITDA)	15.2952	3.2396	25.4724	8.359	10.9105	7.2942	-19.1823
Trésorerie (€)	295k €	264k €	356k €	11k €	7k €	7k €	7k €
7 - Structure des coûts & RH	2024	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Charges financières (%)	0,63%	0,38%	0,39%	0,44%	0,36%	0,4%	0,26%
Immobilisations (%)	53,75%	34,79%	30,06%	33,11%	34,06%	40,04%	50,97%
Immobilisations corporelles (%)	44,54%	21,78%	16,89%	18,04%	20,1%	24,65%	30,05%
Immobilisations incorporelles (%)	8,47%	12,18%	12,62%	14,44%	13,38%	14,74%	20,09%
Impôts et taxes (€)	62k €	60k €	46k €	45k €	64k €	42k €	40k €
Masse salariale / CA (%)	29,47%	29,14%	39,34%	33,16%	32,32%	33,28%	34,4%
Poids des salaires (%)	48,96%	51,97%	60,32%	57,38%	57,96%	56,36%	53,27%
Stocks (%)	19,64%	21,98%	21,11%	21,3%	18,09%	18,27%	23,2%

Effectifs

Sources multiples

LinkedIn Jobs

INSEE

50 - 99(2021)

Masse salariale

Salaires1 M €

Poids salaires / CA48,96%

Source INPI (2024)

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