BOULANGERIE YONG – Chiffre d’affaires, dirigeants

BOULANGERIE YONG est une entreprise spécialisée dans fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche. Elle réalise un chiffre d'affaires de 45 351 466 € en 2024. Tranche d'effectifs : 100 - 199.

Active

Effectifs: 100 - 199

CA 2024: 45 351 466 €

Contacts

Coordonnées entreprise

Adresse

RUE DE LA BOULANGERIE 97427 L'ETANG-SALE

INSEE

Dirigeants

ALAIN CHANE PANE

Commissaire aux comptes titulaire

GILLES DAURIAC

Commissaire aux comptes suppléant

ROBERT YONG WAI MAN

Gérant et associé indéfiniment responsable

NICOLAS YONG WAI MAN

Gérant et associé indéfiniment responsable

GARY YONG WAI MAN

Gérant et associé indéfiniment responsable

JONATHAN YONG-WAI-MAN

Mes contacts

Disponible sur l'application

Chiffres clés

Chiffre d'affaires

45 M €

Résultat net

2 M €

Marge brute

30 M €

Capitaux propres

51 M €

Identité

SIREN	429 367 907
TVA	FR90429367907
Création	21/02/2000
Forme	Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
NAF	Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Informations personnalisées

Nom de l'entreprise

BOULANGERIE YONG

SIREN

429367907

Aucune information personnalisée

Présence digitale

Source non connectée

Identité & Juridique

Informations légales de l'entreprise

SIREN	429 367 907
N° TVA	FR90429367907
Création	21/02/2000
Forme juridique	Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Capital	4 M €
Activité (NAF)	Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Inscrite

Siège social

RUE DE LA BOULANGERIE 97427 L'ETANG-SALE

SIRET : 42936790700020

Dirigeants (7)

ALAIN CHANE PANE

Commissaire aux comptes titulaire

GILLES DAURIAC

Commissaire aux comptes suppléant

ROBERT YONG WAI MAN

Gérant et associé indéfiniment responsable

20

Documents officiels

03 mars 2026

Dernière publication

14

Dépôts de comptes

0

Alertes importantes

Documents importants à surveiller

Modification

Modifications diverses

07 nov. 2025

modification survenue sur l'activité de l'établissement principal et l'administration

Modification

Modifications diverses

27 déc. 2019

modification survenue sur l'administration

Modification

Modifications diverses

21 janv. 2009

modification survenue sur l'administration ; date d'effet : 01/01/2007

Historique des publications

20 documents trouvés

Tous

BODACC

INPI

Procès verbal de décision d'assemblée générale

Acte

INPI•03/03/2026

Modifications diverses

Modification

Bodacc•07/11/2025•Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Saint-Pierre

Procès verbal de décision d'assemblée générale

Acte

INPI•29/10/2025

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•21/09/2025•Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint-pierre

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•31/08/2024•Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint-pierre

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•12/10/2023•Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint-pierre

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•20/11/2022•Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint-pierre

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•04/11/2021•GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT-PIERRE

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•04/12/2020•GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT-PIERRE

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•21/06/2020•GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT-PIERRE

Données financières

Dernière clôture : 31/12/2024

Exercice 2024

Chiffre d'affaires

45 M €

Résultat net

2 M €

Capitaux propres

51 M €

EBITDA

3 M €

Trésorerie

25 M €

Dettes

4 M €

Total actifs

64 M €

Valeur ajoutée

10 M €

Ratios & indicateurs

Évolution

Chiffre d'affaires (€)

Données non disponibles

Résultat net (€)

Données non disponibles

Bilan complet

Résumé

BILAN ACTIF

BILAN PASSIF

COMPTE DE RESULTAT

IMMOBILISATIONS

PROVISIONS

Montants détaillés

Résumé	2024	2020	2019	2018	2017
1 - Période de clôture & publication	2024	2020	2019	2018	2017
Clôture des comptes	31/12/2024	31/12/2020	31/12/2019	31/12/2018	31/12/2017
Dépôt des comptes	01/09/2025	26/10/2021	25/11/2020	19/03/2020	11/06/2020
2 - Performance & Croissance	2024	2020	2019	2018	2017
Chiffre d'affaires (€)	45 M €	32 M €	35 M €	33 M €	33 M €
EBE / EBITDA (€)	3 M €	2 M €	3 M €	4 M €	4 M €
Marge brute (€)	30 M €	22 M €	24 M €	20 M €	20 M €
Résultat d’exploitation (€)	2 M €	133k €	1 M €	3 M €	3 M €
Résultat net (€)	2 M €	-334k €	2 M €	1 M €	3 M €
Taux de croissance CA (%)	—	-8,45%	4,88%	2,32%	—
3 - Rentabilité & Productivité	2024	2020	2019	2018	2017
Marge nette (%)	4,66%	-1,04%	4,7%	4,43%	9,56%
Rentabilité sur capitaux propres (%)	4,15%	-0,77%	3,73%	3,48%	6,78%
Valeur ajoutée / CA (%)	22,8%	24,05%	23,78%	27,63%	29,45%
4 - BFR & Cycles d’exploitation	2024	2020	2019	2018	2017
BFR exploitation (€)	5 M €	3 M €	5 M €	6 M €	6 M €
BFR hors exploitation (€)	10 M €	8 M €	6 M €	726k €	1 M €
BFR total (€)	15 M €	11 M €	10 M €	7 M €	7 M €
Délai de paiement clients (j)	63.1483	73.386	90.4032	90.5746	88.9324
Délai de paiement fournisseurs (j)	70.9601	88.5681	85.842	73.3685	66.6103
Ratio des stocks / CA (j)	22.6039	23.9174	17.9089	23.2319	20.7588
5 - Solvabilité & Fonds propres	2024	2020	2019	2018	2017
Capitaux propres (€)	51 M €	44 M €	44 M €	42 M €	46 M €
Couverture des dettes	-0.842	-1.0205	-1.0459	-1.1165	-1.0268
Dettes à court terme (€)	13 M €	10 M €	9 M €	10 M €	7 M €
Ratio de Liquidité générale	3.8426	4.2845	4.1479	3.6042	4.8891
6 - Structure financière & Trésorerie	2024	2020	2019	2018	2017
CAF / CA (%)	8,89%	6,62%	7,06%	10,09%	12,83%
Capacité d’autofinancement (€)	4 M €	2 M €	2 M €	3 M €	4 M €
Capacité de remboursement (années)	-5	-8	-7	-5	-5
Couverture du BFR	2.6325	2.9714	3.116	4.5781	4.3203
Dettes financières (€)	4 M €	5 M €	4 M €	6 M €	2 M €
Gearing (ratio d’endettement)	-0.4111	-0.3961	-0.3954	-0.4216	-0.4412
Taux de levier (DFN / EBITDA)	0	0	0	0	0
Trésorerie (€)	25 M €	22 M €	21 M €	24 M €	22 M €
7 - Structure des coûts & RH	2024	2020	2019	2018	2017
Charges financières (%)	1,3%	2%	1,14%	2,52%	0,83%
Immobilisations (%)	23,18%	27,55%	29,61%	32,44%	35,26%
Immobilisations corporelles (%)	11,77%	11,64%	10,49%	10,01%	11,21%
Immobilisations incorporelles (%)	1,94%	2,29%	2,36%	2,24%	2,27%
Impôts et taxes (€)	392k €	477k €	548k €	528k €	503k €
Masse salariale / CA (%)	15,41%	18,35%	15,69%	15,05%	15,09%
Poids des salaires (%)	25,6%	27,89%	25,99%	30,29%	31,58%
Stocks (%)	4,4%	3,71%	3,08%	3,85%	3,44%

Effectifs

Sources multiples

LinkedIn Jobs

INSEE

100 - 199(2023)

Masse salariale

Salaires7 M €

Poids salaires / CA25,6%

Source INPI (2024)

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