GIE GAM RESTAURANT – Chiffre d’affaires, dirigeants

GIE GAM RESTAURANT est une entreprise spécialisée dans autres services de restauration n.c.a.. Elle réalise un chiffre d'affaires de 38 079 609 € en 2024. Tranche d'effectifs : 250 - 499.

Active

Effectifs: 250 - 499

CA 2024: 38 079 609 €

Contacts

Coordonnées entreprise

Adresse

3 RUE D'ANTIN 75002 PARIS

INSEE

Dirigeants

DOROTHEE Baville

Administrateur

MARIELLE Cagnard

Administrateur

STANISLAS Chevalet

Administrateur

SERGE Chevrier

Administrateur

CHRISTIAN Delvoye

Administrateur

NATHALIE Devillers

Administrateur

Mes contacts

Disponible sur l'application

Chiffres clés

Chiffre d'affaires

38 M €

Résultat net

—

Marge brute

26 M €

Capitaux propres

—

Identité

SIREN	444 640 825
TVA	FR21444640825
Création	06/01/2003
Forme	Groupement d'intérêt économique (GIE)
NAF	Autres services de restauration n.c.a.

Informations personnalisées

Nom de l'entreprise

GIE GAM RESTAURANT

SIREN

444640825

Aucune information personnalisée

Présence digitale

Source non connectée

Identité & Juridique

Informations légales de l'entreprise

SIREN	444 640 825
N° TVA	FR21444640825
Création	06/01/2003
Forme juridique	Groupement d'intérêt économique (GIE)
Capital	—
Activité (NAF)	Autres services de restauration n.c.a.

Inscrite

Siège social

3 RUE D'ANTIN 75002 PARIS

SIRET : 44464082500253

Dirigeants (16)

DOROTHEE Baville

Administrateur

MARIELLE Cagnard

Administrateur

STANISLAS Chevalet

Administrateur

18

Documents officiels

25 oct. 2022

Dernière publication

0

Dépôts de comptes

0

Alertes importantes

Documents importants à surveiller

Modification

Modifications diverses

25 oct. 2022

modification survenue sur l'administration

Modification

Modifications diverses

29 avr. 2022

modification survenue sur l'administration

Modification

Modifications diverses

05 janv. 2020

modification survenue sur l'administration

Modification

Modifications diverses

05 janv. 2020

modification survenue sur l'administration

Historique des publications

18 documents trouvés

Tous

BODACC

INPI

Modifications diverses

Modification

Bodacc•25/10/2022•Greffe du Tribunal de Commerce de Paris

Modifications diverses

Modification

Bodacc•29/04/2022•Greffe du Tribunal de Commerce de Paris

Modifications diverses

Modification

Bodacc•05/01/2020•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

Modifications diverses

Modification

Bodacc•05/01/2020•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

Modifications diverses

Modification

Bodacc•31/12/2019•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

Modifications diverses

Modification

Bodacc•29/12/2019•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

Modifications diverses

Modification

Bodacc•29/12/2019•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

Modifications diverses

Modification

Bodacc•04/04/2017•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

Modifications diverses

Modification

Bodacc•04/04/2017•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

Modifications diverses

Modification

Bodacc•25/09/2016•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

Données financières

Dernière clôture : 31/12/2024

Exercice 2024

Chiffre d'affaires

38 M €

Résultat net

-

Capitaux propres

-

EBITDA

715k €

Trésorerie

984k €

Dettes

625k €

Total actifs

12 M €

Valeur ajoutée

19 M €

Ratios & indicateurs

Évolution

Chiffre d'affaires (€)

Données non disponibles

Résultat net (€)

Données non disponibles

Bilan complet

Résumé

BILAN ACTIF

BILAN PASSIF

COMPTE DE RESULTAT

IMMOBILISATIONS

PROVISIONS

Montants détaillés

Résumé	2024	2021	2020	2019	2018	2017	2016
1 - Période de clôture & publication	2024	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Clôture des comptes	31/12/2024	31/12/2021	31/12/2020	31/12/2019	31/12/2018	31/12/2017	31/12/2016
Dépôt des comptes	13/10/2025	16/09/2022	03/12/2021	21/09/2020	22/07/2019	05/07/2018	20/07/2017
2 - Performance & Croissance	2024	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires (€)	38 M €	28 M €	30 M €	—	44 M €	42 M €	40 M €
EBE / EBITDA (€)	715k €	620k €	40k €	—	496k €	565k €	440k €
Marge brute (€)	26 M €	23 M €	24 M €	—	29 M €	21 M €	27 M €
Résultat d’exploitation (€)	921k €	928k €	720k €	—	795k €	847k €	788k €
Taux de croissance CA (%)	—	-6,8%	—	-100%	3,91%	3,66%	—
3 - Rentabilité & Productivité	2024	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Marge nette (%)	0%	0%	0%	—	0%	0%	0%
Valeur ajoutée / CA (%)	50,79%	63,68%	60,88%	—	47,18%	30,23%	64,97%
4 - BFR & Cycles d’exploitation	2024	2021	2020	2019	2018	2017	2016
BFR exploitation (€)	-4 M €	-3 M €	-1 M €	—	-2 M €	-2 M €	-2 M €
BFR hors exploitation (€)	4 M €	2 M €	-777k €	—	-368k €	1 M €	2 M €
BFR total (€)	-91k €	-244k €	-2 M €	—	-3 M €	-761k €	-210k €
Délai de paiement clients (j)	0.3837	0.1909	0.25	—	1.0366	1.061	0.9919
Délai de paiement fournisseurs (j)	81.8522	117.1285	54.813	—	47.8176	30.3944	60.2304
Ratio des stocks / CA (j)	4.9492	7.392	5.6126	—	4.8201	4.4697	4.385
5 - Solvabilité & Fonds propres	2024	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Couverture des dettes	-1.581	-2.5685	-0.3148	—	-0.3222	-0.9104	-1.6856
Dettes à court terme (€)	—	—	9 M €	—	10 M €	—	—
Ratio de Liquidité générale	—	—	0.9988	—	1.0106	—	—
6 - Structure financière & Trésorerie	2024	2021	2020	2019	2018	2017	2016
CAF / CA (%)	0,39%	0,24%	0,4%	—	0,27%	0,23%	0%
Capacité d’autofinancement (€)	147k €	67k €	120k €	—	116k €	99k €	—
Capacité de remboursement (années)	-2	-4	-17	—	-24	-9	—
Couverture du BFR	-9.822	-1.3744	-0.0665	—	-0.0339	-0.2294	-0.9656
Dettes financières (€)	625k €	314k €	146k €	—	—	50k €	—
Taux de levier (DFN / EBITDA)	0	0	0	—	0	0	0
Trésorerie (€)	984k €	579k €	2 M €	—	3 M €	935k €	424k €
7 - Structure des coûts & RH	2024	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Charges financières (%)	0%	0%	0%	—	0,01%	0,01%	0,02%
Effectifs	—	—	—	—	441	434	—
Immobilisations (%)	0,41%	1,08%	2,01%	—	3,17%	2,99%	2,45%
Immobilisations corporelles (%)	0,35%	0,63%	0,83%	—	0,33%	0%	0%
Immobilisations incorporelles (%)	0,06%	0,45%	1,18%	—	0%	2,99%	0%
Impôts et taxes (€)	603k €	548k €	640k €	—	657k €	746k €	681k €
Masse salariale / CA (%)	47,3%	59,47%	58,6%	—	44,59%	45,19%	15,07%
Poids des salaires (%)	70,83%	76,52%	75,59%	—	68,75%	69,9%	41,67%
Stocks (%)	4,18%	5,12%	5,18%	—	5,67%	5,25%	5,21%

Effectifs

Sources multiples

LinkedIn Jobs

INSEE

250 - 499(2023)

Masse salariale

Salaires18 M €

Poids salaires / CA70,83%

Source INPI (2024)

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