LE BOULANGER DE SAINT GERMAIN – Chiffre d’affaires…

LE BOULANGER DE SAINT GERMAIN est une entreprise spécialisée dans boulangerie et boulangerie-pâtisserie. Elle réalise un chiffre d'affaires de 1 457 504 € en 2017.

Radiée

CA 2017: 1 457 504 €

Contacts

Coordonnées entreprise

Adresse

47T BD SAINT GERMAIN 75005 PARIS 5

INSEE

Dirigeants

JEAN-MICHEL Carton

Directeur Général

JACQUES Foulhouze

Commissaire aux comptes titulaire

CHRISTIAN Jannes

Commissaire aux comptes suppléant

MARTINE Yvon

Président de SAS

Mes contacts

Disponible sur l'application

Chiffres clés

Chiffre d'affaires

1 M €

Résultat net

127k €

Marge brute

1 M €

Capitaux propres

933k €

Identité

SIREN	510 192 669
TVA	FR81510192669
Création	30/01/2009
Forme	SAS, société par actions simplifiée
NAF	Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Informations personnalisées

Nom de l'entreprise

LE BOULANGER DE SAINT GERMAIN

SIREN

510192669

Aucune information personnalisée

Présence digitale

Source non connectée

Identité & Juridique

Informations légales de l'entreprise

SIREN	510 192 669
N° TVA	FR81510192669
Création	30/01/2009
Forme juridique	SAS, société par actions simplifiée
Capital	400k €
Activité (NAF)	Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Radiée

Siège social

47T BD SAINT GERMAIN 75005 PARIS 5

SIRET : 51019266900024

Dirigeants (4)

JEAN-MICHEL Carton

Directeur Général

JACQUES Foulhouze

Commissaire aux comptes titulaire

CHRISTIAN Jannes

Commissaire aux comptes suppléant

17

Documents officiels

31 mai 2019

Dernière publication

8

Dépôts de comptes

1

Alertes importantes

Documents importants à surveiller

Radiation

Radiations

31 mai 2019

Modification

Modifications diverses

29 oct. 2015

modification survenue sur l'administration

Modification

Modifications diverses

25 oct. 2012

modification survenue sur l'administration

Modification

Modifications diverses

08 févr. 2012

modification survenue sur l'administration

Historique des publications

17 documents trouvés

Tous

BODACC

INPI

Radiations

Radiation

Bodacc•31/05/2019•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

Modifications diverses

Modification

Bodacc•05/05/2019•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

Modifications diverses

Modification

Bodacc•18/10/2018•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•16/10/2018•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•03/06/2017•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•10/06/2016•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•16/02/2016•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•07/11/2015•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

Modifications diverses

Modification

Bodacc•29/10/2015•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•20/12/2013•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

Données financières

Dernière clôture : 30/09/2017

Exercice 2017

Chiffre d'affaires

1 M €

Résultat net

127k €

Capitaux propres

933k €

EBITDA

114k €

Trésorerie

10k €

Dettes

146k €

Total actifs

1 M €

Valeur ajoutée

1 M €

Ratios & indicateurs

Évolution

Chiffre d'affaires (€)

Données non disponibles

Résultat net (€)

Données non disponibles

Résumé	2017	2016
1 - Période de clôture & publication	2017	2016
Clôture des comptes	30/09/2017	30/09/2016
Dépôt des comptes	21/09/2018	03/05/2017
2 - Performance & Croissance	2017	2016
Chiffre d'affaires (€)	1 M €	1 M €
EBE / EBITDA (€)	114k €	1k €
Marge brute (€)	1 M €	1 M €
Résultat d’exploitation (€)	97k €	-24k €
Résultat net (€)	127k €	53k €
Taux de croissance CA (%)	5,23%	—
3 - Rentabilité & Productivité	2017	2016
Marge nette (%)	8,71%	3,85%
Rentabilité sur capitaux propres (%)	13,6%	6,62%
Valeur ajoutée / CA (%)	74,83%	44,64%
4 - BFR & Cycles d’exploitation	2017	2016
BFR exploitation (€)	-35k €	-127k €
BFR hors exploitation (€)	154k €	148k €
BFR total (€)	120k €	21k €
Délai de paiement clients (j)	18.2109	0.8781
Délai de paiement fournisseurs (j)	123.4741	68.2213
Ratio des stocks / CA (j)	3.3089	3.2299
5 - Solvabilité & Fonds propres	2017	2016
Capitaux propres (€)	933k €	806k €
Couverture des dettes	7.099	5.7066
Dettes à court terme (€)	384k €	366k €
Ratio de Liquidité générale	1.0281	0.9493
6 - Structure financière & Trésorerie	2017	2016
CAF / CA (%)	9,86%	6,87%
Capacité d’autofinancement (€)	144k €	95k €
Capacité de remboursement (années)	1	2
Couverture du BFR	1.0852	4.004
Dettes financières (€)	146k €	233k €
Gearing (ratio d’endettement)	0.1452	0.2102
Taux de levier (DFN / EBITDA)	1.1925	161.1055
Trésorerie (€)	10k €	63k €
7 - Structure des coûts & RH	2017	2016
Charges financières (%)	0,85%	0,89%
Effectifs	12	—
Immobilisations (%)	70,63%	73,3%
Immobilisations corporelles (%)	4,63%	5,22%
Immobilisations incorporelles (%)	64,81%	66,86%
Impôts et taxes (€)	15k €	15k €
Masse salariale / CA (%)	43,47%	43,51%
Poids des salaires (%)	63,18%	58,85%
Stocks (%)	0,98%	0,94%

Effectifs

Sources multiples

LinkedIn Jobs

INSEE

-

INPI

12(2017)

Masse salariale

Salaires634k €

Poids salaires / CA63,18%

Source INPI (2017)

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