LE CROUTON – Chiffre d’affaires, dirigeants

LE CROUTON est une entreprise spécialisée dans restauration traditionnelle. Elle réalise un chiffre d'affaires de 181 412 € en 2016. Tranche d'effectifs : 0 - 2.

Active

Effectifs: 0 - 2

CA 2016: 181 412 €

Contacts

Coordonnées entreprise

Adresse

20 GRANDE RUE JEAN PIERRE DUMORTIER 69290 POLLIONNAY

INSEE

Dirigeants

JEAN-JACQUES PETIT

Président de SAS

Mes contacts

Disponible sur l'application

Chiffres clés

Chiffre d'affaires

181k €

Résultat net

26k €

Marge brute

127k €

Capitaux propres

60k €

Identité

SIREN	514 929 603
TVA	FR92514929603
Création	18/09/2009
Forme	SAS, société par actions simplifiée
NAF	Restauration traditionnelle

Informations personnalisées

Nom de l'entreprise

LE CROUTON

SIREN

514929603

Aucune information personnalisée

Présence digitale

Source non connectée

Identité & Juridique

Informations légales de l'entreprise

SIREN	514 929 603
N° TVA	FR92514929603
Création	18/09/2009
Forme juridique	SAS, société par actions simplifiée
Capital	5k €
Activité (NAF)	Restauration traditionnelle

Inscrite

Siège social

20 GRANDE RUE JEAN PIERRE DUMORTIER 69290 POLLIONNAY

SIRET : 51492960300025

Dirigeants (1)

JEAN-JACQUES PETIT

Président de SAS

19

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23 oct. 2025

Dernière publication

15

Dépôts de comptes

2

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Ventes et cessions

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Vente / Cession

Ventes et cessions

15 nov. 2009

creation

Créations

13 oct. 2009

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INPI

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

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Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

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Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•30/11/2023•Greffe du Tribunal de Commerce de lyon

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•06/11/2022•Greffe du Tribunal de Commerce de lyon

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•21/10/2021•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•22/10/2020•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•15/09/2019•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•09/08/2018•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON

Ventes et cessions

Vente / Cession

Bodacc•18/07/2018•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•07/01/2018•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON

Données financières

Dernière clôture : 31/12/2016

Exercice 2016

Chiffre d'affaires

181k €

Résultat net

26k €

Capitaux propres

60k €

EBITDA

34k €

Trésorerie

36k €

Dettes

20k €

Total actifs

90k €

Valeur ajoutée

91k €

Ratios & indicateurs

Évolution

Chiffre d'affaires (€)

Données non disponibles

Résultat net (€)

Données non disponibles

Résumé	2016
1 - Période de clôture & publication	2016
Clôture des comptes	31/12/2016
Dépôt des comptes	18/12/2017
2 - Performance & Croissance	2016
Chiffre d'affaires (€)	181k €
EBE / EBITDA (€)	34k €
Marge brute (€)	127k €
Résultat d’exploitation (€)	27k €
Résultat net (€)	26k €
3 - Rentabilité & Productivité	2016
Marge nette (%)	14,12%
Rentabilité sur capitaux propres (%)	42,87%
Valeur ajoutée / CA (%)	50,33%
4 - BFR & Cycles d’exploitation	2016
BFR exploitation (€)	-708 €
BFR hors exploitation (€)	-6k €
BFR total (€)	-6k €
Délai de paiement clients (j)	0
Délai de paiement fournisseurs (j)	13.3264
Ratio des stocks / CA (j)	5.1648
5 - Solvabilité & Fonds propres	2016
Capitaux propres (€)	60k €
Couverture des dettes	-3.1892
Dettes à court terme (€)	31k €
Ratio de Liquidité générale	1.3281
6 - Structure financière & Trésorerie	2016
CAF / CA (%)	18,9%
Capacité d’autofinancement (€)	34k €
Capacité de remboursement (années)	0
Couverture du BFR	-4.7115
Dettes financières (€)	20k €
Gearing (ratio d’endettement)	-0.2744
Taux de levier (DFN / EBITDA)	0
Trésorerie (€)	36k €
7 - Structure des coûts & RH	2016
Charges financières (%)	0,28%
Effectifs	2
Immobilisations (%)	55,05%
Immobilisations corporelles (%)	23,5%
Immobilisations incorporelles (%)	31,55%
Impôts et taxes (€)	3k €
Masse salariale / CA (%)	30,28%
Poids des salaires (%)	59,78%
Stocks (%)	2,84%

Effectifs

Sources multiples

LinkedIn Jobs

INSEE

0 - 2(2021)

INPI

2(2016)

Masse salariale

Salaires55k €

Poids salaires / CA59,78%

Source INPI (2016)

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