LES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE – Chiffre d’affaires…

LES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE est une entreprise spécialisée dans transformation et conservation de la viande de boucherie. Elle réalise un chiffre d'affaires de 122 747 548 € en 2024. Tranche d'effectifs : 100 - 199.

Active

Effectifs: 100 - 199

CA 2024: 122 747 548 €

Contacts

Coordonnées entreprise

Adresse

23 RUE DES BANARDES 25800 VALDAHON

INSEE

Dirigeants

LAURENT SCHOUWEY

Administrateur

PHILIPPE PIERRAT

Administrateur

BENOIT LEFEZ

Administrateur

STEPHANE RAMAUX

Administrateur

FLORENT JACQUEMIN-VERGUET

Directeur Général

THIERRY LEPLOMB

Administrateur

Mes contacts

Disponible sur l'application

Chiffres clés

Chiffre d'affaires

123 M €

Résultat net

426k €

Marge brute

26 M €

Capitaux propres

10 M €

Identité

SIREN	612 820 860
TVA	FR58612820860
Création	18/12/1961
Forme	SA à conseil d'administration (s.a.i.)
NAF	Transformation et conservation de la viande de boucherie

Informations personnalisées

Nom de l'entreprise

LES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE

SIREN

612820860

Aucune information personnalisée

Présence digitale

Source non connectée

Identité & Juridique

Informations légales de l'entreprise

SIREN	612 820 860
N° TVA	FR58612820860
Création	18/12/1961
Forme juridique	SA à conseil d'administration (s.a.i.)
Capital	1 M €
Activité (NAF)	Transformation et conservation de la viande de boucherie

Inscrite

Siège social

23 RUE DES BANARDES 25800 VALDAHON

SIRET : 61282086000064

Dirigeants (12)

LAURENT SCHOUWEY

Administrateur

PHILIPPE PIERRAT

Administrateur

BENOIT LEFEZ

Administrateur

25

Documents officiels

27 juil. 2025

Dernière publication

18

Dépôts de comptes

0

Alertes importantes

Documents importants à surveiller

Modification

Modifications diverses

10 nov. 2023

Modification survenue sur l'administration.

Modification

Modifications diverses

04 janv. 2023

Modification survenue sur l'administration.

Modification

Modifications diverses

04 janv. 2023

Modification survenue sur l'administration.

Modification

Modifications diverses

25 sept. 2020

Modification survenue sur l'administration.

Historique des publications

25 documents trouvés

Tous

BODACC

INPI

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•27/07/2025•Greffe du Tribunal de Commerce de besançon

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•27/08/2024•Greffe du Tribunal de Commerce de besançon

Modifications diverses

Modification

Bodacc•27/08/2024•Greffe du Tribunal de Commerce de Besançon

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•29/11/2023•Greffe du Tribunal de Commerce de besançon

Modifications diverses

Modification

Bodacc•10/11/2023•Greffe du Tribunal de Commerce de Besançon

Modifications diverses

Modification

Bodacc•04/01/2023•Greffe du Tribunal de Commerce de Besançon

Modifications diverses

Modification

Bodacc•04/01/2023•Greffe du Tribunal de Commerce de Besançon

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•29/12/2022•Greffe du Tribunal de Commerce de besançon

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•12/06/2022•Greffe du Tribunal de Commerce de besançon

Modifications diverses

Modification

Bodacc•25/09/2020•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BESANÇON

Données financières

Dernière clôture : 31/12/2024

Exercice 2024

Chiffre d'affaires

123 M €

Résultat net

426k €

Capitaux propres

10 M €

EBITDA

436k €

Trésorerie

380k €

Dettes

3 M €

Total actifs

23 M €

Valeur ajoutée

10 M €

Ratios & indicateurs

Évolution

Chiffre d'affaires (€)

Données non disponibles

Résultat net (€)

Données non disponibles

Bilan complet

Résumé

BILAN ACTIF

BILAN PASSIF

COMPTE DE RESULTAT

IMMOBILISATIONS

PROVISIONS

Montants détaillés

Résumé	2024	2021	2020	2019	2018	2017	2016
1 - Période de clôture & publication	2024	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Clôture des comptes	31/12/2024	31/12/2021	31/12/2020	31/12/2019	31/12/2018	31/12/2017	31/12/2016
Dépôt des comptes	21/07/2025	27/12/2022	09/06/2022	23/07/2020	27/11/2019	13/08/2018	10/08/2017
2 - Performance & Croissance	2024	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires (€)	123 M €	95 M €	92 M €	90 M €	83 M €	84 M €	44 M €
EBE / EBITDA (€)	436k €	-653k €	93k €	156k €	191k €	452k €	159k €
Marge brute (€)	26 M €	22 M €	21 M €	20 M €	19 M €	18 M €	10 M €
Résultat d’exploitation (€)	156k €	-54k €	299k €	53k €	58k €	152k €	209k €
Résultat net (€)	426k €	825k €	297k €	170k €	105k €	213k €	2 M €
Taux de croissance CA (%)	—	2,98%	2,92%	8,03%	-0,6%	91,86%	—
3 - Rentabilité & Productivité	2024	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Marge nette (%)	0,35%	0,87%	0,32%	0,19%	0,13%	0,25%	3,56%
Rentabilité sur capitaux propres (%)	4,42%	11,22%	4,49%	2,7%	1,71%	3,54%	26,36%
Valeur ajoutée / CA (%)	8,35%	8,38%	8,8%	8,74%	9,2%	9,14%	11,14%
4 - BFR & Cycles d’exploitation	2024	2021	2020	2019	2018	2017	2016
BFR exploitation (€)	3 M €	-3 M €	-2 M €	2 M €	1 M €	1 M €	852k €
BFR hors exploitation (€)	-840k €	3 M €	3 M €	-19k €	3k €	392k €	-597k €
BFR total (€)	2 M €	394k €	1 M €	2 M €	1 M €	2 M €	255k €
Délai de paiement clients (j)	24.9451	22.0742	23.3006	31.1411	28.9769	29.8819	46.4264
Délai de paiement fournisseurs (j)	23.8856	38.1892	39.0005	33.3281	31.4596	31.6272	53.7543
Ratio des stocks / CA (j)	6.0975	3.3619	4.1328	5.6638	4.5441	4.5431	8.6318
5 - Solvabilité & Fonds propres	2024	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Capitaux propres (€)	10 M €	7 M €	7 M €	6 M €	6 M €	6 M €	6 M €
Couverture des dettes	5.2016	3.9479	4.6666	4.0403	4.5745	3.18	66.6868
Dettes à court terme (€)	11 M €	14 M €	13 M €	12 M €	11 M €	11 M €	9 M €
Ratio de Liquidité générale	1.1753	0.9173	1.0437	1.0641	1.076	1.1298	1.2678
6 - Structure financière & Trésorerie	2024	2021	2020	2019	2018	2017	2016
CAF / CA (%)	1,66%	2,03%	1,54%	1,43%	1,5%	1,52%	5,36%
Capacité d’autofinancement (€)	2 M €	2 M €	1 M €	1 M €	1 M €	1 M €	2 M €
Capacité de remboursement (années)	1	1	1	2	1	2	0
Couverture du BFR	1.1642	2.6648	1.7027	1.5636	2.0251	1.5705	13.2274
Dettes financières (€)	3 M €	3 M €	3 M €	3 M €	3 M €	4 M €	3 M €
Gearing (ratio d’endettement)	0.2409	0.3748	0.2857	0.3557	0.2964	0.4454	0.0185
Taux de levier (DFN / EBITDA)	5.316	-4.2171	20.2813	14.3651	9.5155	5.9293	0.6862
Trésorerie (€)	380k €	656k €	900k €	855k €	1 M €	951k €	3 M €
7 - Structure des coûts & RH	2024	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Charges financières (%)	0,06%	0,07%	0,07%	0,08%	0,1%	0,13%	0,43%
Effectifs	192	172	—	—	—	152	—
Immobilisations (%)	42,91%	43,24%	35,6%	38,1%	38,58%	38,07%	34,79%
Immobilisations corporelles (%)	38,01%	34,91%	29,41%	31,27%	32,05%	31,44%	32,77%
Immobilisations incorporelles (%)	0,87%	0,27%	0,38%	0,5%	0,71%	0,89%	1,25%
Impôts et taxes (€)	1 M €	935k €	1 M €	968k €	997k €	1 M €	556k €
Masse salariale / CA (%)	7,44%	8,08%	7,57%	7,48%	7,78%	7,41%	9,39%
Poids des salaires (%)	36,46%	36,64%	35,74%	36,5%	35,98%	36,01%	46,68%
Stocks (%)	8,78%	3,79%	4,79%	6,96%	5,48%	5,3%	5,75%

Effectifs

Sources multiples

LinkedIn Jobs

INSEE

100 - 199(2021)

INPI

192(2024)

Masse salariale

Salaires9 M €

Poids salaires / CA36,46%

Source INPI (2024)

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