LA RESERVE DES SAVEURS – Chiffre d’affaires, dirige…

LA RESERVE DES SAVEURS est une entreprise spécialisée dans commerce de gros (commerce interentreprises) de sucre, chocolat et confiserie. Elle réalise un chiffre d'affaires de 25 283 161 € en 2024. Tranche d'effectifs : 50 - 99.

Active

Effectifs: 50 - 99

CA 2024: 25 283 161 €

Contacts

Coordonnées entreprise

Adresse

LE BAS DU PONTET 69360 SAINT-SYMPHORIEN-D'OZON

INSEE

Dirigeants

ALEXANDRE GRANDJEAN

Directeur Général

ALDIA FINANCE

Président de SAS

RSM Rhône-Alpes

Autre

Mes contacts

Disponible sur l'application

Chiffres clés

Chiffre d'affaires

25 M €

Résultat net

187k €

Marge brute

7 M €

Capitaux propres

4 M €

Identité

SIREN	673 680 096
TVA	FR01673680096
Création	15/11/1995
Forme	SAS, société par actions simplifiée
NAF	Commerce de gros (commerce interentreprises) de sucre, chocolat et confiserie

Informations personnalisées

Nom de l'entreprise

LA RESERVE DES SAVEURS

SIREN

673680096

Aucune information personnalisée

Présence digitale

Source non connectée

Identité & Juridique

Informations légales de l'entreprise

SIREN	673 680 096
N° TVA	FR01673680096
Création	15/11/1995
Forme juridique	SAS, société par actions simplifiée
Capital	168k €
Activité (NAF)	Commerce de gros (commerce interentreprises) de sucre, chocolat et confiserie

Inscrite

Siège social

LE BAS DU PONTET 69360 SAINT-SYMPHORIEN-D'OZON

SIRET : 67368009600033

Dirigeants (3)

ALEXANDRE GRANDJEAN

Directeur Général

ALDIA FINANCE

Président de SAS

RSM Rhône-Alpes

Autre

24

Documents officiels

22 janv. 2026

Dernière publication

16

Dépôts de comptes

2

Alertes importantes

Documents importants à surveiller

Modification

Modifications diverses

28 sept. 2023

Modification de l'administration.

Vente / Cession

Ventes et cessions

28 sept. 2021

LA RESERVE DES SAVEURS SAS au capital de 167.693,90 euros Zone Industrielle du Bas Pontet 69360 SAINT SYMPHORIEN 673 680...

Modification

Modifications diverses

17 déc. 2020

Modification de l'administration.

Modification

Modifications diverses

09 juil. 2020

Modification de l'administration.

Historique des publications

24 documents trouvés

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BODACC

INPI

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•22/01/2026•Greffe du Tribunal des Activités Economiques de lyon

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•05/06/2025•Greffe du Tribunal des Activités Economiques de lyon

Modifications diverses

Modification

Bodacc•28/09/2023•Greffe du Tribunal de Commerce de Lyon

Ventes et cessions

Vente / Cession

Bodacc•28/09/2021•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•08/07/2021•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•04/02/2021•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON

Modifications diverses

Modification

Bodacc•28/01/2021•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON

Modifications diverses

Modification

Bodacc•17/12/2020•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON

Modifications diverses

Modification

Bodacc•09/07/2020•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•15/09/2019•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON

Données financières

Dernière clôture : 31/12/2024

Exercice 2024

Chiffre d'affaires

25 M €

Résultat net

187k €

Capitaux propres

4 M €

EBITDA

653k €

Trésorerie

1 M €

Dettes

2 M €

Total actifs

11 M €

Valeur ajoutée

3 M €

Ratios & indicateurs

Évolution

Chiffre d'affaires (€)

Données non disponibles

Résultat net (€)

Données non disponibles

Bilan complet

Résumé

BILAN ACTIF

BILAN PASSIF

COMPTE DE RESULTAT

IMMOBILISATIONS

PROVISIONS

Montants détaillés

Résumé	2024	2023	2022	2020	2019	2018	2017
1 - Période de clôture & publication	2024	2023	2022	2020	2019	2018	2017
Clôture des comptes	31/12/2024	31/12/2023	31/12/2022	31/01/2020	31/01/2019	31/01/2018	31/01/2017
Dépôt des comptes	24/12/2025	12/05/2025	07/10/2025	22/01/2021	12/08/2019	24/08/2018	17/01/2018
2 - Performance & Croissance	2024	2023	2022	2020	2019	2018	2017
Chiffre d'affaires (€)	25 M €	27 M €	25 M €	—	23 M €	21 M €	18 M €
EBE / EBITDA (€)	653k €	575k €	1 M €	—	774k €	265k €	886k €
Marge brute (€)	7 M €	7 M €	8 M €	—	7 M €	6 M €	6 M €
Résultat d’exploitation (€)	248k €	146k €	876k €	—	363k €	-163 €	628k €
Résultat net (€)	187k €	237k €	306k €	-166k €	280k €	21k €	422k €
Taux de croissance CA (%)	-6,5%	6,68%	—	-100%	10,17%	15,83%	—
3 - Rentabilité & Productivité	2024	2023	2022	2020	2019	2018	2017
Marge nette (%)	0,74%	0,88%	1,21%	—	1,23%	0,1%	2,37%
Rentabilité sur capitaux propres (%)	4,47%	5,96%	7,72%	-6%	9%	0,67%	13,88%
Valeur ajoutée / CA (%)	10,67%	11,11%	15,32%	—	12,95%	12,06%	17,81%
4 - BFR & Cycles d’exploitation	2024	2023	2022	2020	2019	2018	2017
BFR exploitation (€)	533k €	1 M €	1 M €	2 M €	2 M €	2 M €	1 M €
BFR hors exploitation (€)	875k €	565k €	492k €	229k €	301k €	624k €	664k €
BFR total (€)	1 M €	2 M €	2 M €	2 M €	2 M €	2 M €	2 M €
Délai de paiement clients (j)	31.1236	28.0039	29.9973	—	46.8169	45.4061	45.6746
Délai de paiement fournisseurs (j)	69.0686	59.9637	66.3016	—	46.7645	51.1039	62.8783
Ratio des stocks / CA (j)	37.6039	38.4333	43.7969	—	26.9559	30.0815	36.3853
5 - Solvabilité & Fonds propres	2024	2023	2022	2020	2019	2018	2017
Capitaux propres (€)	4 M €	4 M €	4 M €	3 M €	3 M €	3 M €	3 M €
Couverture des dettes	8.7593	14.574	48.9362	2.169	2.019	2.2362	2.6705
Dettes à court terme (€)	6 M €	5 M €	6 M €	4 M €	4 M €	4 M €	4 M €
Ratio de Liquidité générale	1.1651	1.3098	1.3461	1.2756	1.3407	1.4667	1.4575
6 - Structure financière & Trésorerie	2024	2023	2022	2020	2019	2018	2017
CAF / CA (%)	2,74%	2,1%	5,58%	—	3,74%	2,21%	4,27%
Capacité d’autofinancement (€)	694k €	568k €	1 M €	-166k €	851k €	455k €	762k €
Capacité de remboursement (années)	1	1	0	-14	3	4	2
Couverture du BFR	1.826	1.6044	1.9914	1.0133	1.0015	1.0367	1.0931
Dettes financières (€)	2 M €	1 M €	2 M €	2 M €	2 M €	2 M €	2 M €
Gearing (ratio d’endettement)	0.167	0.0974	0.0287	0.849	0.7659	0.6344	0.5391
Taux de levier (DFN / EBITDA)	1.0673	0.6742	0.0786	—	3.0841	7.3335	1.8521
Trésorerie (€)	1 M €	970k €	2 M €	27k €	4k €	87k €	194k €
7 - Structure des coûts & RH	2024	2023	2022	2020	2019	2018	2017
Charges financières (%)	0,25%	0,23%	0,12%	—	0,19%	0,19%	0,16%
Effectifs	43	—	—	—	—	—	—
Immobilisations (%)	32,73%	28,24%	24,44%	40,85%	37,57%	33,13%	32,9%
Immobilisations corporelles (%)	29,13%	24,35%	20,95%	36,55%	33,38%	28,94%	28,87%
Immobilisations incorporelles (%)	2,02%	2,18%	1,78%	2,4%	2,23%	2,35%	2,41%
Impôts et taxes (€)	99k €	109k €	124k €	—	114k €	123k €	127k €
Masse salariale / CA (%)	7,52%	8,73%	9,03%	—	8,92%	9,75%	11,88%
Poids des salaires (%)	30,26%	37,13%	36,11%	—	36,21%	37,14%	46,55%
Stocks (%)	24,32%	28,71%	29,48%	24,81%	20,1%	21,32%	22,46%

Effectifs

Sources multiples

LinkedIn Jobs

INSEE

50 - 99(2021)

INPI

43(2024)

Masse salariale

Salaires2 M €

Poids salaires / CA30,26%

Source INPI (2024)

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