VALLI RESTAURANTS SA – Chiffre d’affaires, dirigean…

VALLI RESTAURANTS SA est une entreprise spécialisée dans restauration traditionnelle. Elle réalise un chiffre d'affaires de 361 672 € en 2020. Tranche d'effectifs : 0 - 0.

Active

Effectifs: 0 - 0

Procédure collective

CA 2020: 361 672 €

Contacts

Coordonnées entreprise

Adresse

CTR CAP SUD 84000 AVIGNON

INSEE

Dirigeants

JEAN-CHARLES MERCIER

Commissaire aux comptes suppléant

CHARLOTTE MOUNIER

Président du conseil d’administration et directeur général

CLAUDE RAYNAUD

Directeur général délégué

VERONIQUE VALLI

Directeur général délégué

DG AUDIT EXPERT

Commissaire aux comptes titulaire

SOCIETE RAYNAUD DEVELOPPEMENT

Administrateur

Mes contacts

Disponible sur l'application

Chiffres clés

Chiffre d'affaires

362k €

Résultat net

-83k €

Marge brute

325k €

Capitaux propres

-373k €

Identité

SIREN	722 620 952
TVA	FR71722620952
Création	31/08/1972
Forme	SA à conseil d'administration (s.a.i.)
NAF	Restauration traditionnelle

Informations personnalisées

Nom de l'entreprise

VALLI RESTAURANTS SA

SIREN

722620952

Aucune information personnalisée

Présence digitale

Source non connectée

Identité & Juridique

Informations légales de l'entreprise

SIREN	722 620 952
N° TVA	FR71722620952
Création	31/08/1972
Forme juridique	SA à conseil d'administration (s.a.i.)
Capital	38k €
Activité (NAF)	Restauration traditionnelle

Inscrite

Siège social

CTR CAP SUD 84000 AVIGNON

SIRET : 72262095200019

Dirigeants (6)

JEAN-CHARLES MERCIER

Commissaire aux comptes suppléant

CHARLOTTE MOUNIER

Président du conseil d’administration et directeur général

CLAUDE RAYNAUD

Directeur général délégué

26

Documents officiels

31 oct. 2025

Dernière publication

17

Dépôts de comptes

5

Alertes importantes

Documents importants à surveiller

Radiation

Radiations

31 oct. 2025

Radiation

Radiations

16 mai 2025

Modification

Modifications diverses

10 févr. 2019

Modification survenue sur l'administration

Modification

Modifications diverses

02 nov. 2017

Modification survenue sur l'administration

Historique des publications

26 documents trouvés

Tous

BODACC

INPI

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•31/10/2025•Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'avignon

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•31/10/2025•Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'avignon

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•31/10/2025•Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'avignon

Radiations

Radiation

Bodacc•31/10/2025•Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'Avignon

Radiations

Radiation

Bodacc•16/05/2025•Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'Avignon

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•01/06/2022•Greffe du Tribunal de Commerce d'avignon

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•11/04/2021•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•25/09/2019•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON

Modifications diverses

Modification

Bodacc•10/02/2019•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•15/01/2019•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON

Données financières

Dernière clôture : 31/12/2020

Exercice 2020

Chiffre d'affaires

362k €

Résultat net

-83k €

Capitaux propres

-373k €

EBITDA

-138k €

Trésorerie

32k €

Dettes

333k €

Total actifs

343k €

Valeur ajoutée

105k €

Ratios & indicateurs

Évolution

Chiffre d'affaires (€)

Données non disponibles

Résultat net (€)

Données non disponibles

Bilan complet

Résumé

BILAN ACTIF

BILAN PASSIF

COMPTE DE RESULTAT

IMMOBILISATIONS

PROVISIONS

Montants détaillés

Résumé	2020	2019	2018	2017	2016
1 - Période de clôture & publication	2020	2019	2018	2017	2016
Clôture des comptes	31/12/2020	31/12/2019	31/12/2018	31/12/2017	31/12/2016
Dépôt des comptes	27/05/2022	07/04/2021	20/09/2019	09/01/2019	30/10/2017
2 - Performance & Croissance	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires (€)	362k €	750k €	752k €	888k €	973k €
EBE / EBITDA (€)	-138k €	13k €	-62k €	-69k €	-54k €
Marge brute (€)	325k €	523k €	511k €	594k €	655k €
Résultat d’exploitation (€)	-86k €	-17k €	-95k €	-95k €	-82k €
Résultat net (€)	-83k €	-7k €	-90k €	-96k €	-73k €
Taux de croissance CA (%)	-51,76%	-0,32%	-15,31%	-8,76%	—
3 - Rentabilité & Productivité	2020	2019	2018	2017	2016
Marge nette (%)	-22,86%	-0,89%	-11,97%	-10,77%	-7,54%
Rentabilité sur capitaux propres (%)	22,17%	2,34%	32,61%	52,77%	92,03%
Valeur ajoutée / CA (%)	28,9%	48,92%	45,18%	46,46%	47,57%
4 - BFR & Cycles d’exploitation	2020	2019	2018	2017	2016
BFR exploitation (€)	-65k €	-52k €	-68k €	-141k €	-121k €
BFR hors exploitation (€)	-250k €	-274k €	-261k €	-124k €	-168k €
BFR total (€)	-315k €	-326k €	-330k €	-265k €	-290k €
Délai de paiement clients (j)	0	0	0	0	0
Délai de paiement fournisseurs (j)	95.7496	55.4556	66.4005	119.1347	99.6143
Ratio des stocks / CA (j)	1.0667	3.1027	2.5351	5.1406	6.0966
5 - Solvabilité & Fonds propres	2020	2019	2018	2017	2016
Capitaux propres (€)	-373k €	-287k €	-276k €	-181k €	-80k €
Couverture des dettes	0.8112	1.1878	1.2253	1.3616	2.734
Dettes à court terme (€)	—	—	—	—	590k €
Ratio de Liquidité générale	—	—	—	—	0.2876
6 - Structure financière & Trésorerie	2020	2019	2018	2017	2016
CAF / CA (%)	-14,06%	3,52%	-7,23%	-6,93%	-4,07%
Capacité d’autofinancement (€)	-51k €	26k €	-54k €	-62k €	-40k €
Capacité de remboursement (années)	-6	9	-5	-4	-3
Couverture du BFR	0.8977	0.8134	0.8426	0.8606	0.6023
Dettes financières (€)	333k €	300k €	314k €	304k €	246k €
Gearing (ratio d’endettement)	-0.8071	-0.8338	-0.9475	-1.4704	-1.6352
Taux de levier (DFN / EBITDA)	-2.1867	18.1337	-4.206	-3.8684	-2.4149
Trésorerie (€)	32k €	61k €	52k €	37k €	115k €
7 - Structure des coûts & RH	2020	2019	2018	2017	2016
Charges financières (%)	0,22%	0,18%	0,17%	0%	0,11%
Effectifs	8	—	—	—	—
Immobilisations (%)	70,93%	74,09%	73,62%	75,94%	66,75%
Immobilisations corporelles (%)	54,71%	58,96%	60,1%	63,91%	55,85%
Immobilisations incorporelles (%)	0,03%	0,33%	0,56%	0%	0%
Impôts et taxes (€)	17k €	22k €	26k €	23k €	22k €
Masse salariale / CA (%)	70,41%	43,32%	49,7%	51,55%	50,8%
Poids des salaires (%)	62,97%	64,55%	66,12%	70,54%	70,79%
Stocks (%)	0,31%	1,7%	1,22%	2,71%	3,19%

Effectifs

Sources multiples

LinkedIn Jobs

INSEE

0 - 0(2023)

INPI

8(2020)

Masse salariale

Salaires255k €

Poids salaires / CA62,97%

Source INPI (2020)

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