BOUCHERIE GUILLAUD – Chiffre d’affaires, dirigeants

BOUCHERIE GUILLAUD est une entreprise spécialisée dans commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé. Tranche d'effectifs : 3 - 5.

Active

Effectifs: 3 - 5

Procédure collective

Contacts

Coordonnées entreprise

Adresse

9 ROUTE DU COL DE L'EPINE 73470 NOVALAISE

INSEE

Dirigeants

GAETAN GUILLAUD

Gérant

ISABELLE MARRUCCHELLI

Gérant

Mes contacts

Disponible sur l'application

Chiffres clés

Chiffre d'affaires

—

Résultat net

28k €

Marge brute

—

Capitaux propres

9k €

Identité

SIREN	751 648 627
TVA	FR85751648627
Création	01/06/2012
Forme	Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
NAF	Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Informations personnalisées

Nom de l'entreprise

BOUCHERIE GUILLAUD

SIREN

751648627

Aucune information personnalisée

Présence digitale

Source non connectée

Identité & Juridique

Informations légales de l'entreprise

SIREN	751 648 627
N° TVA	FR85751648627
Création	01/06/2012
Forme juridique	Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Capital	10k €
Activité (NAF)	Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Inscrite

Siège social

9 ROUTE DU COL DE L'EPINE 73470 NOVALAISE

SIRET : 75164862700014

Dirigeants (2)

GAETAN GUILLAUD

Gérant

ISABELLE MARRUCCHELLI

Gérant

20

Documents officiels

28 janv. 2026

Dernière publication

15

Dépôts de comptes

3

Alertes importantes

Documents importants à surveiller

Procédure collective

Procédures collectives

28 janv. 2026

Procédure collective

Procédures collectives

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Modification

Modifications diverses

30 juin 2013

Modification de représentant.

Vente / Cession

Ventes et cessions

03 oct. 2012

Modification de l'activité. Modification de la date de début d'activité....

Historique des publications

20 documents trouvés

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BODACC

INPI

Procédures collectives

Procédure collective

Bodacc•28/01/2026•Greffe du Tribunal de Commerce de Chambéry

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•02/12/2025•Greffe du Tribunal de Commerce de chambéry

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•18/11/2025•Greffe du Tribunal de Commerce de chambéry

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•11/11/2025•Greffe du Tribunal de Commerce de chambéry

Procédures collectives

Procédure collective

Bodacc•07/11/2025•Greffe du Tribunal de Commerce de Chambéry

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•19/11/2023•Greffe du Tribunal de Commerce de chambéry

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•09/01/2022•Greffe du Tribunal de Commerce de chambéry

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•08/11/2020•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHAMBÉRY

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•13/11/2019•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHAMBERY

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•18/09/2018•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHAMBERY

Données financières

Dernière clôture : 28/02/2018

Exercice 2018

Chiffre d'affaires

-

Résultat net

28k €

Capitaux propres

9k €

EBITDA

-

Trésorerie

5k €

Dettes

192k €

Total actifs

246k €

Valeur ajoutée

-

Ratios & indicateurs

Évolution

Chiffre d'affaires (€)

Données non disponibles

Résultat net (€)

Données non disponibles

Résumé	2018	2017
1 - Période de clôture & publication	2018	2017
Clôture des comptes	28/02/2018	28/02/2017
Dépôt des comptes	28/08/2018	18/08/2017
2 - Performance & Croissance	2018	2017
Chiffre d'affaires (€)	—	522k €
EBE / EBITDA (€)	—	43k €
Marge brute (€)	—	217k €
Résultat d’exploitation (€)	—	18k €
Résultat net (€)	28k €	16k €
Taux de croissance CA (%)	-100%	—
3 - Rentabilité & Productivité	2018	2017
Marge nette (%)	—	3,06%
Rentabilité sur capitaux propres (%)	3,19%	-82,73%
Valeur ajoutée / CA (%)	—	26,53%
4 - BFR & Cycles d’exploitation	2018	2017
BFR exploitation (€)	-16k €	-22k €
BFR hors exploitation (€)	13k €	-4k €
BFR total (€)	-2k €	-26k €
Délai de paiement clients (j)	—	1.7422
Délai de paiement fournisseurs (j)	—	34.3446
Ratio des stocks / CA (j)	—	6.2625
5 - Solvabilité & Fonds propres	2018	2017
Capitaux propres (€)	9k €	-19k €
Couverture des dettes	1.1216	1.0708
Dettes à court terme (€)	139k €	144k €
Ratio de Liquidité générale	0.3441	0.2236
6 - Structure financière & Trésorerie	2018	2017
CAF / CA (%)	—	8,01%
Capacité d’autofinancement (€)	28k €	42k €
Capacité de remboursement (années)	7	5
Couverture du BFR	-1.0477	0.8437
Dettes financières (€)	192k €	219k €
Gearing (ratio d’endettement)	21.1587	-11.1209
Taux de levier (DFN / EBITDA)	—	5.0508
Trésorerie (€)	5k €	4k €
7 - Structure des coûts & RH	2018	2017
Charges financières (%)	—	1,31%
Effectifs	—	2
Immobilisations (%)	80,51%	87,3%
Immobilisations corporelles (%)	41,65%	49,59%
Immobilisations incorporelles (%)	36,59%	35,5%
Impôts et taxes (€)	—	4k €
Masse salariale / CA (%)	—	17,58%
Poids des salaires (%)	—	52,93%
Stocks (%)	4,65%	3,53%

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INSEE

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Masse salariale

Salaires-

Poids salaires / CA-

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