CROQUE ET TOQUE RESTAURATION – Chiffre d’affaires…

CROQUE ET TOQUE RESTAURATION est une entreprise spécialisée dans autres services de restauration n.c.a.. Tranche d'effectifs : 10 - 19.

Active

Effectifs: 10 - 19

Procédure collective

Contacts

Coordonnées entreprise

Adresse

91 RUE SAINT-PIERRE 60000 BEAUVAIS

INSEE

Dirigeants

PASCAL ARRONDEAU

Directeur Général

ALAIN BERCHE

Administrateur

GERARD HOUY

Administrateur

THIERRY HUSTACHE

Président de SAS

Mes contacts

Disponible sur l'application

Chiffres clés

Chiffre d'affaires

—

Résultat net

-229k €

Marge brute

—

Capitaux propres

-131k €

Identité

SIREN	792 526 451
TVA	FR46792526451
Création	17/04/2013
Forme	SAS, société par actions simplifiée
NAF	Autres services de restauration n.c.a.

Informations personnalisées

Nom de l'entreprise

CROQUE ET TOQUE RESTAURATION

SIREN

792526451

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Présence digitale

Source non connectée

Identité & Juridique

Informations légales de l'entreprise

SIREN	792 526 451
N° TVA	FR46792526451
Création	17/04/2013
Forme juridique	SAS, société par actions simplifiée
Capital	450k €
Activité (NAF)	Autres services de restauration n.c.a.

Inscrite

Siège social

91 RUE SAINT-PIERRE 60000 BEAUVAIS

SIRET : 79252645100010

Dirigeants (4)

PASCAL ARRONDEAU

Directeur Général

ALAIN BERCHE

Administrateur

GERARD HOUY

Administrateur

18

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22 juil. 2025

Dernière publication

8

Dépôts de comptes

4

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Procédure collective

Procédures collectives

22 juil. 2025

Procédure collective

Procédures collectives

12 juil. 2023

Procédure collective

Procédures collectives

27 déc. 2022

Procédure collective

Procédures collectives

22 déc. 2022

Historique des publications

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INPI

Procédures collectives

Procédure collective

Bodacc•22/07/2025•Greffe du Tribunal de Commerce de Beauvais

Procédures collectives

Procédure collective

Bodacc•12/07/2023•Greffe du Tribunal de Commerce de Beauvais

Procédures collectives

Procédure collective

Bodacc•27/12/2022•Greffe du Tribunal de Commerce de Beauvais

Procédures collectives

Procédure collective

Bodacc•22/12/2022•Greffe du Tribunal de Commerce de Beauvais

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•04/02/2022•Greffe du Tribunal de Commerce de beauvais

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•04/02/2021•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BEAUVAIS

Modifications diverses

Modification

Bodacc•13/01/2021•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BEAUVAIS

Modifications diverses

Modification

Bodacc•30/12/2020•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BEAUVAIS

Modifications diverses

Modification

Bodacc•15/09/2020•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BEAUVAIS

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•08/03/2020•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BEAUVAIS

Données financières

Dernière clôture : 31/12/2020

Exercice 2020

Chiffre d'affaires

-

Résultat net

-229k €

Capitaux propres

-131k €

EBITDA

-

Trésorerie

163k €

Dettes

298k €

Total actifs

666k €

Valeur ajoutée

-

Ratios & indicateurs

Évolution

Chiffre d'affaires (€)

Données non disponibles

Résultat net (€)

Données non disponibles

Bilan complet

Résumé

BILAN ACTIF

BILAN PASSIF

COMPTE DE RESULTAT

Montants détaillés

Résumé	2020	2019	2018	2017	2016
1 - Période de clôture & publication	2020	2019	2018	2017	2016
Clôture des comptes	31/12/2020	31/12/2019	31/12/2018	31/12/2017	31/12/2016
Dépôt des comptes	19/01/2022	19/01/2021	20/02/2020	29/11/2018	26/07/2017
2 - Performance & Croissance	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires (€)	—	—	1 M €	869k €	548k €
EBE / EBITDA (€)	—	—	-5k €	-546 €	-112k €
Marge brute (€)	—	—	468k €	377k €	166k €
Résultat d’exploitation (€)	—	—	-15k €	-5k €	-113k €
Résultat net (€)	-229k €	-120k €	95 €	-5k €	-116k €
Taux de croissance CA (%)	—	-100%	23,44%	58,54%	—
3 - Rentabilité & Productivité	2020	2019	2018	2017	2016
Marge nette (%)	—	—	0,01%	-0,59%	-21,09%
Rentabilité sur capitaux propres (%)	1,74%	-123,38%	0,04%	-2,34%	-51,8%
Valeur ajoutée / CA (%)	—	—	15,68%	13,8%	-14,91%
4 - BFR & Cycles d’exploitation	2020	2019	2018	2017	2016
BFR exploitation (€)	-62k €	-96k €	60k €	-99k €	-52k €
BFR hors exploitation (€)	-4k €	14k €	6k €	-9k €	-3k €
BFR total (€)	-66k €	-82k €	66k €	-108k €	-55k €
Délai de paiement clients (j)	—	—	49.7941	39.3803	42.4425
Délai de paiement fournisseurs (j)	—	—	36.4014	93.9942	67.0625
Ratio des stocks / CA (j)	—	—	1.493	0	0
5 - Solvabilité & Fonds propres	2020	2019	2018	2017	2016
Capitaux propres (€)	-131k €	98k €	218k €	218k €	223k €
Couverture des dettes	0.6583	-0.7844	-1.6144	-1.2886	-0.5158
Dettes à court terme (€)	797k €	392k €	120k €	209k €	130k €
Ratio de Liquidité générale	0.7483	1.0676	2.0443	0.6948	0.8464
6 - Structure financière & Trésorerie	2020	2019	2018	2017	2016
CAF / CA (%)	—	—	1,04%	0,43%	-20,37%
Capacité d’autofinancement (€)	-229k €	-120k €	11k €	4k €	-112k €
Capacité de remboursement (années)	-1	1	-5	-12	0
Couverture du BFR	-1.4771	-0.3176	1.9076	-1.492	-3.7204
Dettes financières (€)	298k €	—	—	—	—
Gearing (ratio d’endettement)	-1.0266	-1.1085	-0.2745	-0.2024	-0.1572
Taux de levier (DFN / EBITDA)	—	—	0	0	0
Trésorerie (€)	163k €	108k €	60k €	44k €	35k €
7 - Structure des coûts & RH	2020	2019	2018	2017	2016
Charges financières (%)	—	—	0%	0%	0%
Immobilisations (%)	10,44%	14,6%	27,25%	13,3%	5,11%
Immobilisations corporelles (%)	9,3%	13,07%	15,38%	11,1%	1,74%
Immobilisations incorporelles (%)	0,1%	0,17%	0,73%	1,03%	1,96%
Impôts et taxes (€)	—	—	8k €	7k €	5k €
Masse salariale / CA (%)	—	—	15,39%	12,99%	4,63%
Poids des salaires (%)	—	—	34,98%	30,18%	9,2%
Stocks (%)	2,87%	2,73%	1,3%	0%	0%

Effectifs

Sources multiples

LinkedIn Jobs

INSEE

10 - 19(2021)

Masse salariale

Salaires-

Poids salaires / CA-

Source INPI (2020)

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