LE BISTROT DE LA CAVE – Chiffre d’affaires, dirigea…

LE BISTROT DE LA CAVE est une entreprise spécialisée dans restauration traditionnelle. Elle réalise un chiffre d'affaires de 423 245 € en 2025. Tranche d'effectifs : 0 - 2.

Active

Effectifs: 0 - 2

CA 2025: 423 245 €

Contacts

Coordonnées entreprise

Adresse

53 AVENUE CAMILLE ROUSSET 69500 BRON

INSEE

Dirigeants

PHILIPPE DESEBBE

Président de SAS

Mes contacts

Disponible sur l'application

Chiffres clés

Chiffre d'affaires

423k €

Résultat net

10k €

Marge brute

217k €

Capitaux propres

38k €

Identité

SIREN	814 220 075
TVA	FR29814220075
Création	22/10/2015
Forme	SAS, société par actions simplifiée
NAF	Restauration traditionnelle

Informations personnalisées

Nom de l'entreprise

LE BISTROT DE LA CAVE

SIREN

814220075

Aucune information personnalisée

Présence digitale

Source non connectée

Identité & Juridique

Informations légales de l'entreprise

SIREN	814 220 075
N° TVA	FR29814220075
Création	22/10/2015
Forme juridique	SAS, société par actions simplifiée
Capital	30k €
Activité (NAF)	Restauration traditionnelle

Inscrite

Siège social

53 AVENUE CAMILLE ROUSSET 69500 BRON

SIRET : 81422007500026

Dirigeants (1)

PHILIPPE DESEBBE

Président de SAS

10

Documents officiels

05 mars 2026

Dernière publication

9

Dépôts de comptes

0

Alertes importantes

Historique des publications

10 documents trouvés

Tous

BODACC

INPI

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•05/03/2026•Greffe du Tribunal des Activités Economiques de lyon

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•26/02/2026•Greffe du Tribunal des Activités Economiques de lyon

Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal

Acte

INPI•13/02/2026

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•17/09/2023•Greffe du Tribunal de Commerce de lyon

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•15/12/2022•Greffe du Tribunal de Commerce de lyon

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•25/03/2021•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•19/03/2020•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•24/03/2019•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•03/05/2018•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON

Dépôts des comptes

Dépôt des comptes

Bodacc•25/03/2017•GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON

Données financières

Dernière clôture : 31/08/2025

Exercice 2025

Chiffre d'affaires

423k €

Résultat net

10k €

Capitaux propres

38k €

EBITDA

24k €

Trésorerie

6k €

Dettes

9k €

Total actifs

104k €

Valeur ajoutée

125k €

Ratios & indicateurs

Évolution

Chiffre d'affaires (€)

Données non disponibles

Résultat net (€)

Données non disponibles

Bilan complet

Résumé

BILAN ACTIF

BILAN PASSIF

COMPTE DE RESULTAT

IMMOBILISATIONS

Montants détaillés

Résumé	2025	2024	2023
1 - Période de clôture & publication	2025	2024	2023
Clôture des comptes	31/08/2025	31/08/2024	31/08/2023
Dépôt des comptes	05/02/2026	05/02/2026	05/02/2026
2 - Performance & Croissance	2025	2024	2023
Chiffre d'affaires (€)	423k €	354k €	227k €
EBE / EBITDA (€)	24k €	19k €	16k €
Marge brute (€)	217k €	175k €	121k €
Résultat d’exploitation (€)	10k €	14k €	3k €
Résultat net (€)	10k €	14k €	3k €
Taux de croissance CA (%)	19,57%	56,11%	—
3 - Rentabilité & Productivité	2025	2024	2023
Marge nette (%)	2,36%	3,95%	1,12%
Rentabilité sur capitaux propres (%)	26,1%	49,39%	17,73%
Valeur ajoutée / CA (%)	29,51%	28,85%	28,01%
4 - BFR & Cycles d’exploitation	2025	2024	2023
BFR exploitation (€)	-20k €	-34k €	-26k €
BFR hors exploitation (€)	-650 €	-3k €	4k €
BFR total (€)	-20k €	-38k €	-22k €
Délai de paiement clients (j)	0	0	0
Délai de paiement fournisseurs (j)	46.6473	83.727	94.2101
Ratio des stocks / CA (j)	15.046	25.9841	27.2681
5 - Solvabilité & Fonds propres	2025	2024	2023
Capitaux propres (€)	38k €	28k €	14k €
Couverture des dettes	33.5848	12.0026	11.8928
Dettes à court terme (€)	66k €	—	—
Ratio de Liquidité générale	0.6544	—	—
6 - Structure financière & Trésorerie	2025	2024	2023
CAF / CA (%)	5,74%	7,04%	6,84%
Capacité d’autofinancement (€)	24k €	25k €	16k €
Capacité de remboursement (années)	0	0	0
Couverture du BFR	0.6944	0.6295	-0.2385
Dettes financières (€)	9k €	22k €	33k €
Gearing (ratio d’endettement)	0.061	0.2939	0.344
Taux de levier (DFN / EBITDA)	0.0957	0.4351	0.317
Trésorerie (€)	6k €	14k €	28k €
7 - Structure des coûts & RH	2025	2024	2023
Charges financières (%)	0,02%	0,05%	0,15%
Immobilisations (%)	58,67%	59,62%	38,79%
Immobilisations corporelles (%)	56,27%	57,62%	36,46%
Immobilisations incorporelles (%)	0%	0%	0%
Impôts et taxes (€)	2k €	2k €	3k €
Masse salariale / CA (%)	23,78%	22,34%	22,91%
Poids des salaires (%)	52,33%	52,75%	46,82%
Stocks (%)	16,8%	20,15%	15,79%

Effectifs

Sources multiples

LinkedIn Jobs

INSEE

0 - 2(2023)

Masse salariale

Salaires101k €

Poids salaires / CA52,33%

Source INPI (2025)

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